С наступлением теплых дней практически каждый горожанин стремится выехать на природу, подальше от пыльного городского воздуха. В такой поездке продукты приходится брать с собой. В летнюю жару запас еды быстро портится и может стать причиной отравления. Поэтому широко используются всевозможные переносные сумки-холодильники. С их помощью сохраняют свежесть продуктов на протяжении долгого времени. Перед покупкой подобного устройства необходимо выяснить, какие лучшие переносные сумки-холодильники, и на что обращать внимание при покупке этого устройства.
Правильно именовать сумку-холодильник термосумкой или изотермической сумкой. Такое устройство является, по сути, теплоизолированной емкостью либо специальным устройством охлаждения, с помощью которого сохраняется пониженная температура во внутреннем пространстве. Такое устройство позволяет сохранять долгое время продукты свежими.
В термосумках такое внутреннее устройство может отсутствовать, тогда постоянство температуры во внутреннем пространстве достигается с помощью особых аккумуляторов холода. Они удерживают заданные температурные параметры на протяжении суток, после этого температура во внутреннем пространстве сумки становится равной температуре окружающей среды.
Где применяются термосумки
Применение термосумок оправданно в том случае, если возникает необходимость сохранения продуктов долгое время в охлажденном либо замороженном состоянии. Но исключительно этим область использования изотермических сумок не ограничена. Их применяют и для достижения обратной цели – если возникает необходимость в течение долгого времени поддерживать продукты горячими. С этой целью изотермические сумки используют спортсмены, которые занимаются спортом зимой, а также любители порыбачить подо льдом и других видов зимних развлечений.
Термосумки либо термоконтейнеры достаточно большого объема применяются для перевозки продуктов в замороженном состоянии от склада до торговой точки. Для более длительного сохранения продуктов в замороженными в сумке либо контейнере используют специальные аккумуляторы сохраняющие холод или особый сухой лед.
Аккумуляторы для термосумки
Специальное устройство для поддержания оптимальной температуры, представляющее собой аккумулятор холода, имеется в любой термосумке. Подобный аккумулятор выполнен в форме прочного брикета из пластика, внутри которого размещается солевый раствор. Контейнеры могут размещаться на дне, на боковых частях или на крышке сумки. При этом устройство крышки предусмотрена таким образом, чтобы сохранять общий стиль устройства.
При помощи аккумуляторов холода можно обеспечивать необходимую температуру, обеспечивающую сохранение продуктов свежими. Для достижения оптимальной температуры перед поездкой аккумуляторы необходимо поместить на несколько часов в морозильную камеру. Затем они вкладываются в специальные отделения в изотермической сумке.
Виды изотермических сумок
Сейчас в продаже имеется огромное количество термосумок самых разных моделей. Все они делятся на три большие группы:
- термосумки;
- сумки, снабженные аккумуляторами холода;
- автохолодильники, способные генерировать холод внутри собственного пространства.
Термосумка обычная
Обычная термосумка способна только поддерживать некоторое время холод во внутреннем пространстве. Она действует по принципу термоса и способна поддерживать не только холод, но и тепло.
Внутреннее устройство такой термосумки очень простое. Внутри нее имеется изоляционный слой из фольги или вспененного полиуретана. Плотно закрытая такая сумка поддерживает одинаковую внутреннюю температуру в течение 2-3 часов. Эта сумка подойдет в том случае, если человек ведет активную жизнь и много времени проводит в дороге. Внешний вид может быть разным. Есть модели с удобной длинной ручкой, чтобы носить их на плече. В продаже имеются удобные рюкзаки и термобоксы с жесткой конструкцией, где в качестве изоляционного материала используется пенопласт.
Термосумка с аккумуляторами холода
Такая сумка позволяет охладить на некоторое время продукты. По своей конструкции она похожа на обычную термосумку, имеющую толстый слой теплоизоляции внутри.
В комплекте с такой сумкой идут аккумуляторы холода. Замороженный солевый раствор медленно оттаивает и отдает свой холод продуктам внутри сумки. При использовании аккумуляторов хранить еду можно в течение 10-12 часов.
Автомобильный холодильник
Подобное устройство нуждается в источнике питания, так как способно в активном режиме долгое время охлаждать продукты, находящиеся внутри сумки. В качестве источника питания может выступать как обычная розетка, так и автомобильный аккумулятор. Благодаря этому продукты в таком автохолодильнике способны оставаться свежими в течение нескольких суток.
Автохолодильники обладают наибольшей емкостью и подходят для туристов, путешествующих на собственном автомобиле, для путешественников и для людей, отдыхающих за городом большой компанией. Они могут быть:
- Термоэлектрическими – очень популярные модели, благодаря невысокой цене и компактности. Недостаток таких моделей в относительно медленном охлаждении. Поэтому рекомендуется закладывать в холодильник уже охлажденные продукты.
- Компрессорными – представляют собой портативную версию обычного бытового холодильника. Недостаток их в больших размерах и высокой цене.
- Абсорбционными – это универсальные модели, которые можно подключить и к бытовой розетке, и к прикуривателю автомобиля, или запитать от сжиженного газа в баллоне. Недостаток их в высокой цене.
Как правильно выбрать термосумку
При покупке изотремической сумки в первую очередь необходимо определиться с целью и предназначением будущего приобретения. От этого зависит ее размер, срок охлаждения продуктов и некоторые функциональные особенности.
Размер
Этот критерий является определяющим при покупке такого устройства, как изотермическая сумка. Если не планируются длительные выезды на природу или нет необходимости долго хранить продукты для большого числа человек, то можно остановить свой выбор на небольшой изотермической сумке. В этом случае можно рассматривать сумки и рюкзаки, вместимость которых не превышает 30 л.
Материал
После выбора размера стоит оценить качество материала, используемого для верхнего покрытия и внутреннее устройство сумки. Для верха обычно применяют прочные синтетические ткани, например, полихлорвинил, нейлон или полиэстер. Такие ткани обладают свойством отталкивать влагу и легко чистятся. Не забудьте посмотреть, насколько ровно и качественно выполнены швы. Эта также является важным критерием оценки качества приспособления.
Обязательно стоит оценивать и внутреннюю строну сумки. Зачастую внутреннее пространство бывает выстлано клеенкой. Этот материал очень непрочный и быстро приходит в негодность. Если изотермическая сумка качественная, ее внутренняя сторона должна быть сделана из светоотражающей пленки ПВХ.
Если планируется приобрести термоконтейнер, то необходимо оценить качество пластика. Для этого нужно надавить на стенки емкости и посмотреть, нет ли сколов, царапин или трещин. После этого осматривают внутреннюю сторону контейнера и оценивают состояние колес. Во время перемещения сумка-контейнер должна быть удобной в управлении.
Аккумуляторы холода
После оценки внешнего и внутреннего покрытия необходимо рассмотреть строение стенок и аккумуляторов холода. Необходимо прощупать все стенки и убедиться, что между внутренним и внешним покрытиями находится вспененный полимер. При этом чем больше толщина этого слоя, тем продукты будут дольше храниться.
Также следует убедиться в том, что к модели прилагаются аккумуляторы холода. Именно от них зависит, сколько времени продукты будут оставаться свежими.
Если покупается термоконтейнер, то нужно убедиться, что детали подогнаны друг к другу идеально и при закрытии емкости нигде не остается щелей. В противном случае срок хранения продуктов значительно снижается.
Ручки, замки и прочие аксессуары
После проверки всех важных частей термосумки стоит перейти к осмотру второстепенных деталей, делающих использование устройства удобным. Нужно проверить и оценить удобство ручек, надежность замков, как они открываются и закрываются. Также стоит посмотреть, есть ли дополнительные карманы и отделения. Такие мелочи делают эксплуатацию изотермической сумки простой и удобной.
Гарантия производителя
Такое устройство, как изотермическая сумка, обязательно должно сопровождаться гарантией производителя. Поэтому на любую термосумку выдается гарантийный талон.
Обычно срок гарантии не превышает 90 дней, но в некоторых случаях он может быть больше. Например, на свою продукцию компания Thermos дает гарантию 5 лет. Такая известная компания тщательно следит за качеством продукции, поэтому имеет смысл покупать товары только от известных брендов.
Рейтинг лучших сумок-холодильников
Atlantic Cool Box
Этот контейнер имеет довольно большую вместимость и пригодится во время пикника или длительной автомобильной поездки. Благодаря аккумуляторам холода, он способен поддерживать заданную температуру более 12 часов. Емкость можно использовать для перевозки ягод и фруктов, так как в ней они сохранят свою форму и останутся свежими. Конструкция позволяет разместить не только еду, но и бутыль с водой в вертикальном положении. Изотермический контейнер объемом 24 л изготовлен из прочного пластика, имеет двойные стенки с термоизоляционным слоем. Для переноски предусмотрена рукоятка.
Достоинства:
- прочный материал контейнера надежно защищает содержимое;
- плотность закрытия крышки регулируется при помощи рукоятки;
- крышка съемная и при необходимости может заменить поднос.
Недостатки:
- не складывается, поэтому занимает много места при хранении.
Средняя цена 1350 рублей.
Tescoma Freshbox
Эта сумка-холодильник имеет небольшие размеры и замечательно подходит для отдыха одного-двух человек. В ней можно принести обед на работу, и он будет долгое время оставаться теплым. Ее можно брать с собой на занятия или пойти с ней на пляж. Для изготовления этой термосумки использовался полиэфир и фольгированный ПВХ. Объем — небольшой, всего 4,6 л. Качество можно оценить по прочным прошитым стенкам из полиэфира, между которыми находится теплоизоляционный слой. Для удобства предусмотрены два боковых кармана и карман на передней панели, закрывающийся на молнию. Переносить сумку можно с помощью регулируемого ремня.
Достоинства:
- благодаря компактным размерам вполне заменяет рабочую сумку;
- после использования можно легко сложить;
- усиленные замки и фурнитура.
Недостатки:
- нет аккумуляторов холода.
Средняя цена 2800 рублей.
C
omfort Addres EASY
Данная модель имеет средние размеры и прекрасно подходит для прогулок на пляж. Она отлично сохраняет температуру, благодаря высокому качеству материала. Средние размеры и вместительность позволяют разместить достаточно еды и напитков для 1 или 2 человек. Для изготовления этой термосумки использовался нейлон и полиэтилен. Вместимость ее составляет 12 л. Внешний слой защищен непромокаемой пропиткой, внутренний слой сделан из герметичного полиэтилена. Между наружным и внутренним слоем предусмотрено несколько слоев изоляции. Для переноски имеется регулируемый ремень.
Достоинства:
- крепкий нейлон с защитой от влаги и ультрафиолета;
- прочный, широкий ремень.
Недостатки:
- при переноске острых предметов легко повредить внутренний слой.
Средняя цена 600 рублей.
Airline AO-CB-03
Эта универсальная сумка-холодильник обладает вместимостью 20 л. Ее можно использовать для дальних поездок, длительных прогулок на пляж или для перевозки вещей. Модель особенно популярна у спортсменов, благодаря надежной и удобной конструкции. Материал прочный и надежный, позволяет эксплуатировать приобретение длительное время. Для изготовления термосумки использован полиэстер в сочетании с полиуретаном и фольгированным ПВХ. Надежность и качество обеспечивают прочные прошитые стенки, изготовленные из полиэстера. Между ними предусмотрен теплоизоляционный слой. Для удобства на передней панели имеется карман на молнии и два боковых кармана. Переносить сумку можно как за рукоятки, так и с помощью регулируемого ремня.
Достоинства:
- надежный ремень не отвалится, даже если полностью загрузить сумку;
- кроме ремня имеются еще и ручки;
- вместительная;
- прекрасно охлаждает.
Недостатки:
- верхнее покрытие сделано из светлого материала.
Средняя цена 1050 рублей.
Эта компактная модель пригодится для использования и зимой, и летом. Для изготовления применялись качественные материалы, имеются аккумуляторы холода, что позволяет держать продукты свежими длительное время. Она пригодится в поездках на пикник или на пляж. Для изготовления термосумки вместимостью 5 л использованы полиэстер, пластизоль, пленка ПЕВА и полиуретан. Качество обеспечивается прочными прошитыми стенками. Для удобства имеется карман с молнией на передней панели и предусмотрены два боковых кармана. Переносить сумку можно при помощи регулируемого ремня.
Достоинства:
- экологически чистый материал;
- надежно охлаждает продукты;
- удобная конструкция.
Недостатки:
- боковые карманы из тонкой сетки.
Средняя цена 650 рублей.
Это недорогой портативный автохолодильник, но имеющий отменные характеристики. Его вес составляет 4,3 кг, в крышку встроены два вентилятора, которые позволяют быстро охладить продукты на 18 градусов ниже температуры окружающей среды. Емкость камеры составляет 18 л, работает от обычной электросети и от аккумулятора. Важно, что при невысокой цене этот прибор потребляет мало энергии.
Достоинства:
- универсальность относительно источника питания;
- компактная модель;
- надежное исполнение.
Недостатки:
- температура охлаждения зависит от окружающей среды.
Средняя цена 6500 рублей.
Как видите, выбор изотермических сумок достаточно широк и подобрать нужную модель не составит труда. Необходимо только соотнести свои потребности с финансовыми возможностями.
Возможно вам также понравится:
Лучшие детские лагеря Ленинградской области в 2019 году
Лучшие места Крыма для отдыха с детьми в 2019 году
Переносные сумки-холодильники - это, строго говоря, не совсем верное название. Применить его можно только к автомобильному охлаждающему устройству, работающему от аккумулятора и обладающему охлаждающей системой. Эти мини-холодильники заслуживают отдельной статьи. Для того, о чем пойдет речь, более подходит название термосумка, термоконтейнер, или изотермическая сумка. Холод внутри емкости не вырабатывается, а всего лишь сохраняется. Собственно, как и тепло, если вы поместите туда горячие продукты.
Как сумка-холодильник сохраняет температуру?
Вы видели, как устроена колба обычного термоса? Теплоизолирующий корпус, а внутри колба из отражающего материала. Сумка-холодильник устроена практически по тому же принципу. Она состоит из толстых стенок, внутри которых располагается слой термоизолирующей пены. Помещенные внутрь продукты отделены от окружающей среды слоем, плохо проводящим тепло, теплообмен происходит медленно, за счет этого исходная температура сохраняется дольше.
Горячие продукты можно дополнительно укутать, а для сохранения низкой температуры в сумки-холодильники помещают специальные аккумуляторы холода. При наличии аккумуляторов сумка-холодильник сохраняет продукты значительно дольше.
Но скорость изменения температуры не неизменна и зависит от нескольких факторов. Именно их и нужно учитывать в первую очередь, когда вы выбираете сумку-холодильник в магазине.
Основные критерии выбора
Объем
Чем больший объем имеет сумка-холодильник, тем медленнее изменяется внутри нее температура. Но объем определяется вашими потребностями. Если вы отправляетесь на продолжительный пикник большой компанией, можно выбрать вместительные сумки-холодильники, а для сохранения свежести пары бутербродов для студента достаточно миниатюрной бутербродницы и ланч-бокса. Самая маленькая сумка-холодильник весит всего 300-400 г и вмещает 2-3 сэндвича.
Количество аккумуляторов холода зависит от объема продуктов. Обычно они идут в комплекте к сумке, но при можно покупать их и отдельно.
Материалы и конструкция
В магазине вы можете увидеть множество вариантов термосумок и термоконтейнеров. Различаются они просто: контейнер выполнен из жесткого пластика, а сумка - из более или менее мягких материалов. Контейнер всегда сохраняет форму, на большом термоконтейнере можно даже сидеть. Сумки-холодильники более мягкие, их форма зависит от толщины стенок и наличия каркаса.
Стенки у контейнера, как правило, более толстые и он лучше сохраняет температуру.Термоизоляционные свойства сумки зависят от толщины стенок и качества термоизолирующего материала. Не стоит обращать внимание на сумки-холодильники с толщиной стенок менее 0,8 см. Они смогут сохранить холод не более 2-3 часов, да и то при невысокой температуре снаружи.
Если вы живете в регионе, где летом стоит сильная жара, то правильно выбрать сумку-холодильник с более толстыми стенками.
Считается, что термоконтейнер с номинальной загрузкой и использованием рекомендованного количества аккумуляторов холода может поддерживать температуру на 25° ниже, чем окружающая среда. Сумка-холодильник обеспечивает температуру всего на 15° ниже.
Наружный слой сумки выполняется из прочной синтетической ткани или пленки, легко моющейся и быстро сохнущей. Лучше, если материал будет водоотталкивающим.
Внутренний слой должен быть сделан из фольгированного материала, обладающего отражающими свойствами. Сумка-холодильник с простым пластиком или клеенкой внутри сохраняет холод намного хуже, даже при наличии аккумуляторов холода. Внутренний слой должен быть непромокаемым, а места соединения - герметичными.
Обратите внимание на такую мелкую деталь, как наличие креплений для пластин аккумуляторов. Эта мелочь заметно на то, насколько удобно будет использовать холодильник.
У небольших по объему сумок должны быть удобные ручки для переноски и широкая лямка для ношения на плече. Сумки-холодильники более внушительного объема могут быть выполнены в виде рюкзака, это удобно на пеших прогулках. Самые габаритные и вместительные сумки-холодильники и термоконтейнеры снабжены удобной телескопической ручкой и установлены на раму с колесиками, как у современного чемодана.
Аккумуляторы холода
Обычно они выглядят как плоская прямоугольная фляжка из пластика. Аккумуляторы могут быть разными по размеру и объему, по форме и по наполнителю. Вернее, наполнитель один - карбоксиметилцеллюлоза, но в разном агрегатном состоянии. Наполнитель может быть в виде раствора или геля. Гелевые аккумуляторы нагреваются медленнее, но и стоят дороже. Перед использованием аккумулятор нужно выдержать в морозильнике не менее 10-12 часов.
Форма аккумуляторов обычно прямоугольная, но могут быть различия по объему и площади поверхности. Встречаются также аккумуляторы с выемками для лучшего прилегания к стенкам бутылок. На поверхности обычно указано, на какой объем рассчитан один аккумулятор. Сколько их потребуется - зависит от объема сумки.
Заменять раствор внутри не нужно. Количество циклов заморозки-оттаивания ограничено только прочностью корпуса. Пока он не треснут и не начал протекать, аккумулятор в порядке.
Прочие параметры
Многие сумки-холодильники оснащены дополнительными компонентами: набором походной посуды, держателями для бутылок, карманчиками и т. д. На качество сохранения температуры все это никак не влияет, но значительно увеличивает стоимость.
Наличие специальных фиксаторов на сумках большой емкости предохраняет сумку от внезапного открывания и не позволяет продуктам вывалиться, если даже сумка упадет.
- Если вы купили недорогую сумку-холодильник, внутри у которой нет фольгированного отражающего слоя, вы можете добавить его сами, использовав термоизолирующий материал из строительного магазина.
- Можно заменить аккумуляторы холода подручными средствами: налить солевой раствор в пластиковые бутылки или в пакеты из тетрапака и заморозить.
Сумка-холодильник предназначена для выезда на природу или на дачу в летнее время или для долгих путешествий. Чтобы сохранить продукты охлажденными, достаточно упаковать их в данное устройство, и впоследствии можно наслаждаться свежей и вкусной едой. Чтобы использовать все преимущества термосумки, необходимо выбрать наиболее качественный и многофункциональный экземпляр.
Как работает сумка-холодильник?
Положительный эффект от функционирования обычного холодильника основывается на том, что в камере для хранения продуктов поддерживается изначально заданная и необходимая для их сохранности температура. Ну а сумка-холодильник как работает? Производитель объясняет, что внутри она обладает условиями для поддержания оптимальной температуры. В этом данному устройству помогает фольга, которой покрыты все детали предмета, а также соляной раствор в замороженном виде, играющий решающую роль в поддержании холодного воздуха в неизменном состоянии.
То, как работает сумка-холодильник, можно сравнить с функционированием термоса, однако в этом случае создается обратный эффект. Для изготовления этого прибора используются качественные и надежные термоизолирующие материалы, поэтому продукты находятся в отличном состоянии несколько часов до того, как быть примененными, поэтому с таким агрегатом можно передвигаться даже на дальние расстояния, неся с собой охлажденную еду. Сумка-холодильник будет полезна, если выбран качественный экземпляр.
Секрет исправной работы термосумки очень прост. Внутри нее находится термокороб, основным материалом для создания которого является вспененный полиэтилен, предварительно загерметизированный и склеенный. Он покрыт ровным слоем фольги, поэтому, помимо герметичности и устойчивости к обмену температуры с окружающей средой, достигается и отражающий эффект. Для поддержания холодной температуры неизменной применяются аккумуляторы, функционирующие за счет соляного раствора. Это объясняет, как работает сумка-холодильник.
Параметры сумки-холодильника
Перед выбором данного предмета следует заранее определить, как именно еда в нем будет доставляться до места назначения. Если еда будет лежать в автомобиле, можно взять сумку примерно на 50 л в объеме. Она отлично поместится в машине и позволит уложить много продуктов, однако поднять и нести ее, перевозить в общественном транспорте практически невозможно. Если необходимо сохранять продукты в свежем виде долгое время, следует выбирать предметы большого объема. Чем шире сумка, тем более мощные аккумуляторы установлены в ней. Это позволят понять, как работает сумка-холодильник.
Материал
Обычно при производстве сумок-холодильников применяются специальные синтетические волокна для ткани. Такие материалы способны не только создавать защитный барьер от влаги, но и противостоять проникновению ультрафиолетовых лучей, что следует учитывать при возникновении вопроса: "Сумка-холодильник как работает?"
Выбрать хорошую можно, если удостовериться, что наружную часть нормально обрамили полиэстером, нейлоном или применили ПВХ. Данные разновидности тканей можно легко очистить, также они быстро сохнут. В каждой подобной сумке есть термоизоляционная прокладка из пены, которая располагается между верхней частью термосумки и контейнером, помещенным внутрь этого изделия.
Внутренняя конструкция
При приобретении термосумки нельзя оставлять без внимания ее внутреннюю конструкцию, так как именно туда необходимо закладывать продукты. Некоторые производители, которые радуют снижением цены, прокладывают внутри не ПВХ высшего качества, а применяют полиэтилен, что позволяет отлично сэкономить во время производства. Следует помнить, что в подобных агрегатах продукты намного быстрее теряют свежий внешний вид, могут изменить запах, чем при использовании холодильника или качественной термосумки. Даже при наличии полного аккумулятора для ингибирования холода продукты в такой сумке могут храниться не более 3 часов.
Особенности автомобильной термосумки
Рассмотрим такой предмет, как Как работает это устройство - хорошо или плохо - определяется качеством материалов, использованных при изготовлении трех слоев:
- Внешний. Создан из пластика, обычно имеет светлый оттенок.
- Внутренний. Это контейнер, который служит емкостью для складывания и упаковки продуктов.
- Прослойка. Представляет собой специальную линию пенополиуретана, которая обеспечивает максимальную термоизоляцию. Качество и эффективность сумки-холодильника часто определяется толщиной этой прослойки. Обычно она составляет 3-5 см, что является оптимальным показателем. Это поможет понять, как выбрать сумку-холодильник. Советы указывают на то, что нужно проявлять внимательность при покупке.
Когда соблюдается такая конструкция, хранить продукты в сумке можно до 12 часов даже при условии отключения аккумуляторов холода. Когда в комплекте есть специальные аккумуляторы, свежесть продуктов гарантированно поддерживается 24 часа и даже больше.
Толщина стенок
Когда принимается решение о приобретении сумки-холодильника, следует определить толщину ее стенок и сравнить с другими показателями. Если стенки действительно очень тонкие, то есть практически невозможно прощупать термоизоляционную прослойку, не стоит приобретать такую модель, так как свежесть продуктов сохранить не удастся. Чем толще этот слой, тем большего внимания заслуживает конкретная модель. Так определяется качество такого предмета, как сумка-холодильник. На что стоит обратить внимание, так это на качество и особенности всех прослоек.
Внутренний слой
Защитный слой производится только из ПВХ, причем данный материал должен быть не только качественным, но и абсолютно герметичным. За такой тканью не нужен особенный уход. Достаточно периодически мыть ее, а сохнет она очень быстро. Иногда для изготовления защитных стенок применяется специальный ПВХ, поверхность которого можно сравнить с амальгамой, что позволяет поставить такой материал в ряд с тетрапакетами. С его помощью обеспечивается дополнительное удержание температуры, а также защита от размораживания продуктов на долгое время.
Ролики и наплечные ремни
Когда объем термосумки не очень большой, ее можно легко переносить на плече. Для этого производители специально предусматривают широкие и удобные ручки, обладающие мягкой подкладкой. Если сумка отличается большим объемом, в качестве аксессуаров для нее предусматриваются достаточно большие ролики с ручкой, которая при необходимости выдвигается и задвигается, чтобы не составлять лишнего объема. Ее можно зафиксировать в нескольких вариантах, выбрав наиболее удобное положение.
Наличие ручек и замков
Когда происходит выбор сумки-холодильника, необходимо обратить внимание на ее удобство и безопасность в использовании, определяющими факторами для которых являются ручки и замки. Если есть специальные замки, можно точно не беспокоиться, что сумку вскроют дети или к ее содержимому получат доступ животные. Обычно защитные устройства монтируются в ручки агрегата. Ими управлять очень легко, а для открытия и закрытия не придется применять чрезмерные усилия.
Физики шутят: нагрев сродни наведению беспорядка,
а охлаждение - генеральной уборке.
Устроить бардак всегда проще, чем навести порядок.
В отличие от автомобильных холодильников, которые действительно охлаждают хранящиеся в них продукты, термосумки (или сумки-холодильники) этого не умеют. Их толстые стенки, герметичные застежки и светоотражающие поверхности лишь старательно препятствуют теплообмену содержимого с внешней средой. И если купленная бутылка с питьем изначально была теплой, то даже в самой лучшей сумке-холодильнике напиток разве что еще сильнее нагреется. Немного остудить продукты и сохранить их охлажденными помогут помещенные в кофр хладогенераторы, или так называемые аккумуляторы холода (см. фото).
Мы приобрели несколько складных мягких термосумок разной вместимости. Жесткие изотермические контейнеры оставили на будущее - они находятся в другом ценовом диапазоне, к тому же занимают больше места. Выбрали продукцию трех фирм - по две модели от каждой. Происхождение, судя по внутренним ярлычкам, у всех китайское, хотя бренды европейские и американские. Объем - от 16 литров (сумка с двумя отделениями: 6 + 10 литров) до тридцати, цена - от 770 до 2600 рублей.
Два слова о методике. В каждую из сумок мы положили по одному аккумулятору холода массой 770 граммов, предварительно охлажденному в бытовом морозильнике до температуры -25 °C. Затем загрузили продукты - по паре бутылок воды и по одной шоколадке, предварительно охладив их до +4 °C. Осталось понаблюдать, как в течение восьми часов будет меняться состояние продуктов при температуре окружающего воздуха +26 °C. Оценивали предельно просто - ежечасно измеряли температуру воды в бутылках.
Лучше всех удерживала холод сумка с двумя отделениями, 6‑ и 10‑литровым. Причем для испытаний мы пользовались лишь 10‑литровым отделением, а 6‑литровое наверняка показало бы более высокие результаты - но оно оказалось слишком мало для наших испытаний.
Чуть хуже повела себя 18‑литровая сумка, у которой для оперативного доступа внутрь предусмотрен небольшой герметичный клапан на липучке. При каждом открывании сумки он, в отличие от больших карманов, хоть немного, да экономил накопленный в ней холод. А последней в испытаниях оказалась простенькая хозяйственная сумочка на 30 литров, закрываемая единой большой молнией. Всё, в общем, довольно предсказуемо. Заметим, что спустя сутки продукты во всех сумках дружно нагрелись до +24 °C.
Наши замечания мы даем в подписях к фото. Надеемся, они пригодятся тем, кто подбирает сумку-холодильник. Выбор ЗР обосновываем просто: у этой сумки хорошая термоизоляция, продуманная конструкция, адекватная цена. Не беда, если не найдете в продаже именно такую сумку: при выборе важен подход, которого мы придерживались.
Счастливого пути - и приятного аппетита!
Семь правил долгого сохранения продуктов охлажденными
- Загружайте в сумку-холодильник только охлажденные продукты.
- При покупке продуктов помните, что лучше одна литровая бутылка, чем две полулитровых: меньше поверхность - меньше теплоотдача.
- Большая сумка нужна только при большом количестве продуктов; пара бутылок воды и несколько шоколадок дольше сохранятся в небольшом термокофре, чем в огромном бауле.
- Аккумуляторы холода помогут не только в дороге , но и дома: если вдруг отключат электроэнергию, морозильные камеры холодильников продержатся с такими хладогенераторами дольше. Да и где им еще лежать, как не в морозилке?
- По возможности не держите сумку с продуктами в багажнике, особенно если машина оснащена кондиционером. В салоне прохладнее, поэтому продукты продержатся гораздо дольше.
- Помните: чем чаще открываете сумку, тем быстрее убежит из нее прохлада.
- Примерная потребность в аккумуляторах холода в жару - не менее 200 граммов хладогенератора на каждые 6 литров полезного объема.
Как работает сумка-холодильник? Она позволяет сохранить свежесть любых продуктов до 12 часов – пикники, выезды на природу и дачу… Есть множество поводов обзавестись такой вещью, тем более, сделать её можно буквально за полчаса и без особых денежных вложений.
Как работает сумка холодильник?
Эффект работы такого холодильника основан на сохранении заданной исходными материалами температуры. Теплоизолирующий материал, фольга и замороженный соляной раствор позволяют поддерживать постоянную температуру внутри термо-короба.
Сумка-холодильник работает точно так же как термос, но с точностью «до наоборот». За счет хорошей термоизоляции, которую обеспечивают материалы, использованные для её изготовления, охлажденные продукты сохраняются в идеальном состоянии на протяжении нескольких часов. Секрет прост – внутренний термо-короб сумки из герметично склеенного вспененного полиэтилена, покрытого фольгой, отлично «отражает» и сохраняет температуру. А поддержать её позволят «аккумуляторы» холода с соляным раствором.
Как сделать сумку-холодильник своими руками
Прежде всего, необходимы простые исходные материалы. Понадобится обычная спортивная или хозяйственная сумка с крышкой средних размеров – она выступит в качестве чехла. Выбор её объема зависит того, на какое время и на сколько человек вы рассчитываете продукты, и как собираетесь перемещаться. Если пешком или на велосипеде – объем должен быть минимальным. Для поездки на машине размер сумки может быть любым.
Лучше всего такой холодильник сохранит плотно уложенные, не оставляющие свободного объема, продукты. Это обстоятельство стоит учесть при выборе чехла и расчете размеров. Но не забывайте, что свободный объем всегда можно заполнить бутилированной водой и другими напитками в упаковке.
Основной вопрос при создании сумки-холодильника — как выбрать исходные материалы. В первую очередь, понадобится теплоизолирующий материал. Лучше всего подойдет вспененный полиэтилен, покрытый фольгой – достаточно одного листа среднего размера. Такой материал легко найти в любом строительном магазине, так же как и скотч, который будет необходим для сборки.
В центр листа вспененного полиэтилена разместите дно сумки-чехла. Разметьте его размеры и с помощью острого ножа сделайте простую выкройку креста с учетом ширины задней, передней и боковых сторон. Тщательно соблюдайте размеры, термо-короб может быть меньше размеров чехла, но никак не больше.
А теперь соберем выкройку как простую коробочку – сторона покрытая фольгой должна стать внутренней!
Сумка-холодильник сделанная своими руками получится еще надежней, если тщательно укрепить её стыки. Скотчем необходимо проклеить не только внешний, но и внутренний контур короба. Такая изоляция – залог того, что продукты сохранятся в идеальном состоянии.
Сумка-холодильник и её фото
Для удобства использования крышку термо-короба лучше выкроить отдельно, по размерам крышки чехла. Она должна лишь плотно прикрывать содержимое сумки. Проклейте её так же с двух сторон скотчем, прикрепляя к основе, чтобы обеспечить возможность свободно открывать и закрывать термо-короб. А теперь разместите его в чехол. Посмотрите на фото, сумка-холодильник в готовом виде выглядит очень компактно.
Если у вас остались обрезки вспененного полиэтилена, разложите их вдоль стенок сумки. Чем устойчивей будет корпус холодильника, тем надежней он будет работать.
Теперь необходимо изготовить «аккумуляторы» холода. Для этого понадобятся небольшие пластиковые бутылки – лучше всего полулитровые, плотно закрывающиеся пакеты для заморозки воды, отлично подойдут и плоские грелки.
Надолго нужную температуру сохранит соляной раствор. На литр воды необходимо взять 6 столовых ложек обычной поваренной соли, тщательно растворить её и разлить раствор по емкостям. Для эффективной работы холодильника достаточно плотно уложить их на дно термо-короба, но если есть возможность — переложите ими продукты – это не станет лишним.
Как пользоваться сумкой холодильником? Положите емкости с соляным раствором в морозильную камеру и заморозьте раствор до состояния льда. Вынуть их можно непосредственно перед упаковкой продуктов и выходом из дома.
Плотно уложите продукты. Лучше всего если они будут по отдельности упакованы в пищевую пленку или фольгу. Заполните объем полностью, если осталось лишнее место – положите бутылки с питьевой водой.
Теперь о сохранности продуктов можно не беспокоиться на протяжении 12 часов. Если ваше путешествие затянется, «аккумуляторы» с соляным раствором можно заморозить заново. Но использовать их долго не рекомендуется. После разового использования сумки холодильника лучше всего сделать новый раствор.
Беспокоиться о внешней температуре не стоит. Такая сумка сохранит продукты свежими даже при внешней температуре выше 20 градусов. Но желательно не оставлять её долго на солнечном припеке.