Что нельзя делать в гостях? Чем заняться дома с подругой, чтобы совместить приятное с полезным

Что нельзя делать в гостях?

Если вы предлагаете свою помощь хозяйке, то надо выполнять только то, что говорит она, без излишней самодеятельности. Не принято просить пепельницу и курить за столом, если ее не поставили. Раскачиваться на задних ножках стула считается дурным тоном. Следует следить за тем, чтобы не ставить ноги на какие-нибудь опоры, особенно если в доме стоит антикварная мебель. Нельзя использовать столовые предметы не по назначению, оставлять беспорядок в ванне.

Нельзя держать одну руку в кармане пиджака. В карман брюк можно опустить руку, только если надо что-то достать оттуда. Обе руки в карманах держать недопустимо! Девушке также не следует держать руки в карманах. Нельзя стучать по столу кулаком – это просто вульгарно. Некрасиво размахивать руками при разговоре. Все жесты должны быть сдержанными.

Не следует класть ногу на ногу так, чтобы лодыжка одной из них была на колене другой. Не стоит раскачивать ногу, держа ее на другой ноге, или обнимать одну ногу руками.

Нельзя присесть на ручку кресла в доме малознакомых людей или если в кресле сидит человек, которого называете на «вы». Недопустимо сидеть, развалившись в кресле или на диване, откидывать слишком сильно голову на подушки, раскачиваться на стуле. Также плохим тоном считается сидеть на краешке стула, дивана или кресла.

Нельзя зевать в обществе. Следует воздержаться от зевка или зевнуть очень осторожно так, чтобы было незаметно. Если вы закашляли, то требуется выйти или отвернуть голову в сторону и прикрыть рот рукой или платком. Сморкаться нужно в ванной или туалете. Чихание надо подавлять. Если же это невозможно, то следует отвернуться и обязательно поднести платок к носу.

Часто при принятии алкогольных напитков возникает икота. Это явление очень неприятное. При его появлении рекомендуется уйти в ванную комнату и зажать левой рукой нос, а другой держать стакан с водой, которую надо выпить мелкими глотками, не выдыхая воздух. Икота должна пройти. Если этого не произошло, то следует повторить всю процедуру еще раз или же проглотить столовую ложку сахарной пудры.

Если у вас постоянно возникает такая реакция на алкоголь, то вам необходимо воздержаться от его принятия.

Очень часто человек не знает, куда деть свои руки, и начинает теребить ими свои галстук, пуговицы. Женщины часто «играют» с кольцами, бусами, ожерельем, замочком сумки или же наматывают прядь волос на палец. Некоторые заплетают косички из кистей скатерти, звенят чашкой. Этого не стоит делать ни в коем случае. Если вы не знаете, куда деть свои руки, то вам нужно носить в кармане коробок спичек. Не стоит также играть с зажигалкой вашего собеседника: это способно его нервировать. Нельзя щелкать суставами пальцев. При разговоре не следует заканчивать свои высказывания взрывами смеха: это производит отрицательное впечатление. Также не надо похихикивать после каждой произнесенной фразы. От данных дурных привычек требуется отвыкать и постоянно следить за собой. Лучше делать не только в гостях, но и дома. Так вы быстрее отучитесь от них.

Из книги Азбука хорошего тона автора Подгайская А. Л.

Из книги Школа выживания в природных условиях автора Ильин Андрей

ГЛАВА ВОСЬМАЯ Что делать, когда нельзя позвонить по «03», или Первая медицинская помощь в аварийных условиях В этой главе я решил отказаться от подробного описания приемов первой медицинской помощи (кроме краткой памятки-шпаргалки в конце главы) – обо всем этом написано в

Из книги Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений автора Серов Вадим Васильевич

С одной стороны, нельзя не признаться, с другой стороны, нельзя не сознаться Впервые встречается в сатире «Дневник либерала в Петербурге» (1872) Михаила Евграфовича Салтыкова-Щедрина (1826-1889), который так образно описал двойственную, трусливую позицию российских либералов

Из книги Красно-синий – самый сильный! автора Целых Денис

Со штыками можно делать все что угодно, на них нельзя только сидеть см. На штыки можно опираться, но сидеть на них

Из книги Протокол и этикет дипломатического и делового общения автора Кузьмин Эдуард Леонидович

Из книги 1000 советов опытного доктора. Как помочь себе и близким в экстремальных ситуациях автора Ковалев Виктор Константинович

НА ВИЗИТАХ И В ГОСТЯХ Если наносишь визит, не входи в гостиную или в кабинет в пальто.Не входи без стука.Не входи в кабинет с дымящейся папиросой или трубкой.Не протягивай первым руку даме, а также лицу, которое старше тебя по возрасту или по рангу, пока они не предложат

Из книги Энциклопедия татуировок автора Филатова С. В.

Что нужно делать и чего не надо делать, когда вы спасаете замерзшего человека? С человеком, находящимся в состоянии холодового шока, следует обращаться как можно бережнее, чтобы избежать осложнений.Если причиной переохлаждения является погружение в холодную воду, первым

Из книги Энциклопедия методов раннего развития автора Рапопорт Анна

Делать или не делать? Чего нужно опасаться Конечно, перед вами может встать вопрос - делать или нет. И не всегда на такой вопрос можно ответить однозначно. С одной стороны, это красиво и необычно, создает новый образ и делает вас оригинальным и непохожим на окружающих. Но с

Из книги Дерзкая книга для девочек автора Фетисова Мария Сергеевна

Из книги Этикет. Полный свод правил светского и делового общения. Как вести себя в привычных и нестандартных ситуациях автора Белоусова Татьяна

Из книги автора

§ 5. В гостях и на приемах Быть естественным очень трудная поза - долго не выдержишь! Оскар Уайльд Часто в нашей жизни трудно провести четкий «водораздел» между официальным и неофициальным визитами, но необходимо в каждом случае чувствовать себя уверенно и комфортно,

Из книги автора

Поведенческие барьеры: «чего нельзя делать» Менее очевидным и более пагубным для процесса коучинга препятствием может оказаться манера поведения коуча во время сессии. Неправильное поведение может затруднить коллаборативный коучинговый процесс. Это относится,

1) Вместе с подружкой можно посмотреть очень красивое кино или смешную комедию , также можно любимы общий сериал, обсудить любимых актеров. Приготовить поп-корм ил распить бутылочку вина.

2) Также можно устроить онлайн шопинг по магазинам . Можете заказать себе что-нибудь из одежды или одинаковую бижутерию. Тратьте все деньги вместе с удовольствием но не забывайте оставить что-нибудь про запас.

3) Также очень популярными являются гадания . Можете достать карты Таро. Если же у вас их нет то можете воспользоваться и обыкновенными игральными картами. В интернете вы с легкостью сможете найти большое количество различных гаданий.

4) Также можете по раскладывать пасьянсы . Это делается не сложно но поверьте очень увлекательно, вы сами не заметите как быстро пролетит время.

5) Купите какую-нибудь настольную игру и вместе начните в нее играть. Это может быть что угодно, шашки, шахматы, монополия, лото. Для большего интереса можете играть на что-то, например на желания.

6) Конечно же подружки нужны и для того чтобы с ними откровенничать . Заварите чаю, посидите за чашечкой кофе и поговорите о всем том, что уже накипело. Время пройдет очень быстро если вы найдете о чем поговорить, конечно же самой интересной темой являются парни.

7) Очень увлекательным занятием является просмотр совместных фотографий . Вспомните все детство, как вы вместе бесились, играли, попадали в различного рода приятные и не приятные ситуации.

8) Также можете вместе порадоваться мультикам . Это очень забавное времяпровождения. Мультики всегда можно посмотреть с подругой, она такая же ненормальная как и вы, поэтому вам будет что вместе обсудить.

9) Можно устроить взаимную фотосессию . Она по фотографирует вас, а вы по фотографируйте ее. Делайте это в очень смешных и забавных позах, поверьте потом вам будет, что вспомнить с большой улыбкой на лице.

10) Побольше дурачьтесь . Конечно же это наверное самое лучшее времяпровождения. Включите на всю громкость музыку, танцуйте, падайте, бегайте, играйте, веселитесь, дурачьтесь, делайте все что душе угодно. Это же ваша подруга, ненужно ничего стеснятся.

Всем привет от Артема Буканова и Саша Богдановой.

Сегодня мы задались вопросом: а ведь фактически каждый из людей нет-нет да и скучает, и это происходит далеко не по разу или два за жизнь. И абсолютно каждый в этот момент задается вопросом: чем можно заняться дома, когда скучно?

А потому следует разрешить эту ситуацию и запастись сотней способов развеять скуку. Не скучают разве что дети на каникулах, а нам, взрослым, от этого никуда.

Итак, давайте разберем...

Сразу, забегая наперед, хочу скачать, что часть из этих способов будет действенная, часть – озвучена ради шутки, одни подойдут всем, не зависимо от пола и возраста, другие – определенной категории людей. Но обо всем по порядку…

Банальные средства от хандры

Что можно делать, когда тебе скучно, дома – этим вопросом задается множество людей, но, как ни странно, многие из них чаще всего так и остаются в унылом состоянии, ничего не предприняв для того, чтобы поменять свое настроение.

Но это не наш случай! Вашему вниманию представляются варианты, которые можно использовать всем и в большинстве обычных случаев:

  • посмотреть кино
  • вкусно поесть
  • интернет-серфинг в поисках чего-нибудь интересного
  • залипнуть в соц. сетях (на сегодняшний день это может сделать практически каждый)
  • пообщаться с интересным человеком
  • завести новое знакомство (вдвоем не заскучаешь)
  • полюбоваться в окно (если у вас хоть сколь-нибудь подходящий вид из него)
  • вспомнить о близких людях
  • собраться с мыслями (возможно есть незавершенные дела)
  • составить список дел (если они есть, и вы решились с ними разделаться)
  • запланировать необходимые покупки
  • полюбоваться звездами (желательно ночью)
  • полюбоваться небом (это уже можно в любое время суток и при любой погоде)
  • завалиться спать (вообще всем советам – совет)
  • приготовить себе чай/кофе (не факт, что развеет скуку, но немного отвлечет и, возможно, наведет на интересные мысли за чашечкой горячего напитка)
  • почитать свой гороскоп
  • послушать музыку
  • принять ванну
  • поиграть в компьютерные игры (штука, конечно, интересная и затягивающая, но не каждый возьмется за это/не каждому подойдет)
  • посидеть у камина (это – не небо, и он есть не у всех)
  • приготовить что-нибудь вкусное и необычное
  • заняться спортом (на любителя)
  • пригласить друзей (о чем и пойдет речь далее)

Варианты для компании

Сразу скажу, что следующие пункты крайне желательно пробовать в компании, потому они подразумевают, что вы заранее кого-то позвали в гости или наведались к кому-то сами.

Итак, поехали… чем можно заняться с друзьями:

  • настольные игры
  • подурачиться (хотя это можно сделать и в одиночку)
  • пройти интересные тесты (этим можно так же заняться и в одиночку, но в компании гораздо забавнее, потому про скуку сразу забудете)
  • завести интересный спор (подчеркиваю: ИНТЕРЕСНЫЙ, а не путь к мордобою; мы же все-таки в цивилизованном обществе живем, верно?!)

Чем заняться девушкам?

В этой части я, пожалуй, предложу варианты (хотя, безусловно, девушка бы на моем месте предложила их куда больше) для девушек. Чем можно заняться одной или с подругой, когда стало скучно:

  • посплетничать (к сожалению многим девушкам это нравится:/)
  • поболтать по телефону
  • заняться собой (на неделю дел найдется, пожалуй, девочки ведь 🙂)
  • покрутиться перед зеркалом
  • порыться в шкафу

  • достать близкого (желательно своего мужчину)
  • бегать от него
  • обижаться, что догнал
  • снова убежать
  • сделать селфи и запостить его в соц. сети (а то и не одно)
  • подумать, почему скучно
  • рассказать всем, что тебе скучно
  • ждать…
  • понять, что настоящих друзей мало
  • …или их нет
  • …у тебя
  • понять, что у тебя есть ты
  • перестать убиваться
  • снова задуматься, чем заняться
  • нет, заводить детей от скуки – необдуманно

Время бредить!

Сейчас мы поговорим не о том бреде, когда болеешь, а когда от скуки уже начинаешь страдать ерундой. Что из бредовых мыслей имеем в итоге:

  • «сыграть в шизофрению»
  • постучать соседям в стену (и ждать, когда постучат тебе… по голове)
  • придумать свою вселенную
  • послушать ход часов (а-ля деградация полным ходом)
  • установить тишину

  • издать злобный смех
  • заткнуть рот ладошкой
  • злобно ухмыльнуться
  • оглянуться
  • снова зловеще посмеяться
  • повторять пока не надоест
  • снова загрустить
  • не забыть покорить мир

Для натур неординарных

В этот раздел я запихал советы для людей интеллектуальных, творческих, утонченных натур, чистоплотных особ да и всех остальных, кому не сидится на попе ровно. Вот что получилось:

  • почитать книгу
  • взяться нарисовать что-нибудь
  • сыграть на музыкальном инструменте
  • заняться вышиванием
  • лепка
  • потанцевать
  • поразмышлять над чем-либо важным для вас
  • пофантазировать (помечтать)

  • составить планы на будущее
  • убраться в доме
  • почитать новости
  • посмотреть научные передачи
  • привести в порядок комнату
  • почистить обувь
  • перемыть посуду (на случай, если есть что)
  • привести в порядок одежду
  • подумать о своей жизни
  • почитать про другие страны
  • достать энциклопедию (в них всегда и для любого возраста есть что-нибудь интересное)
  • задуматься о великом
  • поразмышлять о сути бытия
  • помолиться (а что? И этому есть место среди верующих людей)
  • взяться творить что-нибудь
  • заняться рукоделием
  • порепетировать что-нибудь
  • оригами
  • затеять генеральную уборку
  • спеть
  • сделать перестановку в комнате

Кладезь долгосрочных перспектив

Напоследок я бы хотел назвать несколько вещей, которые нацелены на создание долгосрочной деятельности с получением в дальнейшем определенного результата.

Не скажу, что это прям уж развеселит вас, но точно принесет немалую пользу. Очень подойдет тем, кто часто скучает, но при этом не против использовать свое время наиболее продуктивно:

  • включить интересный сериал (единственный «не особо полезный», но долгосрочный среди этих пунктов)
  • присмотреть новое увлечение
  • заняться своим образованием
  • обзавестись мечтой (которая в последствии станет целью)
  • поставить перед собой цель (при условии, что вы начнете двигаться к ней)
  • заняться писательством
  • начать вести дневник (не путать с писательством)
  • подумать о смене деятельности (если вы чувствуете, что занимаетесь не своим делом)
  • поискать новый источник дохода (никогда не будет лишним)
  • смастерить копилку ()

Ну… как-то так. Уж не взыщите, если какие-то из способов были слишком бредовые. Однако, хотелось бы узнать и ваши варианты в комментариях.

А мы – Саша и Артем – прощаемся с вами не на долго. Скоро увидимся!

Распечатайте этот список, разрежьте его на узкие полоски с одним пунктом на каждой и сложите в коробку или банку. Когда вы заскучаете дома, просто вытащите наугад любую заметку - и действуйте по плану.

1. Потанцевать. Под любимую музыку, конечно!

2. Протестировать новую игру. Например, или .

8. Открыть для себя новую музыку. Искать её можно аж . Попробуйте, и вы поймёте, сколько отличных композиций ещё не слышали!

9. Рифмовать всё, что видите вокруг, пусть даже это будет «кот - скот». Возможно, у вас выйдет стихотворение! А ещё это прекрасная тренировка для мозга.

10. Составить и красиво оформить кроссворд.

11. Изучить сайт, который вам нравится, и почерпнуть оттуда идеи. Копайте глубоко!

12. Завести собственный блог или .

13. Заблудиться в Pinterest. С чем скомпоновать вашу новую юбку-карандаш, как провести первый день рождения ребёнка - вас ждут миллионы идей на любой вкус!

14. Собрать свою частную страницу в Pinterest, сохранив на ней заинтересовавшие вас идеи.

15. Принять ванну с пеной, добавив в неё пару капель любимого .

16. Устроить спа-салон на дому: с масками и , ванночкой для рук и щёткой для пяток.

17. Приготовить и неторопливо, смакуя каждый глоток, выпить какао или идеальный .

18. Сделать себе массаж.

22. Начать писать картину по номерам.

26. Вздремнуть.

27. Сесть перед окном с чашечкой кофе и наблюдать за прохожими, листьями и облаками. Чувствовать себя .

28. Провести весь день на диване и ни капельки не переживать по этому поводу.

29. Разобраться с инструкцией к бытовым приборам и выяснить наконец, как приготовить двойной латте в новой крутой кофеварке.

30. Приготовить что-то интересное по рецепту какого-нибудь . Или освоить , на которые требуется не более 5 минут. Или сварить наконец-то лучший борщ в вашей жизни.

42. Составить список целей на ближайший месяц, полгода, год.

43. Обновить и расширить своё резюме, используя , которые могут удвоить вашу заработную плату.

44. Обновить профиль на сайте . Если вы там зарегистрированы, конечно.

45. Сделать массаж лица.

46. Исследовать «Википедию». Провалиться на некоторое время в «кроличью нору»: переходить по ссылкам внутри заинтересовавшей вас статьи, расширяя свои знания вопроса всё больше и больше.

50. Довести до блеска санузел.

52. Составить список плюсов и минусов задачи, о которой вы много думаете. Заводить ли детей? Покупать ли автомобиль? Ехать в отпуск за границу или внутри страны?

64. Поиграть с друзьями или детьми в .

65. Научить друзей карточным трюкам или удивить простыми фокусами, основанными на законах физики.

66. Посоревноваться: кто сложит самый далеколетающий ? Использовать для авиастроительства можно что угодно: от офисной бумаги до старых журналов и газет.

67. Вместе с кем-нибудь начать собирать огромный пазл из тысячи деталей.

69. Погадать. Например, взять самую толстую книгу и предложить приятелям назвать номер страницы и строки, а затем вместе зачитать предсказание. Или сделать .

70. Вдоволь нафотографироваться вместе с друзьями.

71. Повыдувать мыльные пузыри.

72. Сделать питомцу новую лежанку, игрушку или когтеточку. Инструкции Лайфхакер уже .

73. Вместе с детьми написать письмо своей семье в будущее. Спрятать его в капсулу времени и пообещать открыть и прочитать через год.

74. Составить с детьми чёткий совместный план, как вы проведёте летние каникулы или . Выбрать фильмы на сайтах ближайших кинотеатров, забронировать билет, составить маршрут…

75. Потискать малышей, устроить подушечные бои (это приятно, и такие воспоминания сохранятся у детей надолго).

76. Наконец-то заняться спортом. Вы же давно мечтаете подтянуть или ?

77. Вместе с детьми построить картонный замок из старых коробок и раскрасить его. Если сложить несколько коробок вместе, прорезав в них двери, - получится многокомнатный дом!

78. Устроить с детьми шоу с переодеваниями (заодно переберёте шкаф в детской).

79. Вместе нарисовать общую картину на огромном листе или склеенных альбомных листах.

80. Взять краски и лист ватмана и оставить на нём отпечатки ваших ладоней. Поставить дату и бережно хранить.

Понятно, что гости бывают разные: званые и незваные, приятные и не очень, заглянувшие на пару минут и приехавшие на все лето. Все они — гости. В любом случае их надо принять, держать себя с ними безупречно.

О гостях, приехавших к вам на достаточно длительный срок, обмолвимся лишь несколькими фразами. Да, они тоже гости, но они как бы вливаются в вашу семью на месяц, два, три.

Принимая гостя на достаточно длительный срок, от него не спрячешь свое истинное «я», он увидит не только внешнюю сторону вашей жизни, но и ее изнанку. И это тема совсем другого разговора.

Нас интересует не длительное пребывание, а короткие визиты и все, что с ними связано.

Что такое званые обеды и завтраки?

Само слово «званые» говорит о многом. То есть это те обеды и завтраки , на которые приглашают заранее. Правила хорошего тона предусматривают несколько вариантов приглашений.

  • Пригласить в гости можно письмом, в котором вы указываете повод для нанесения визита, место и время приема.
  • То же самое необходимо сказать при устном приглашении во время личной встречи или по телефону .
  • Согласитесь: когда вы приглашаете гостя на день рождения , умолчать об этом нельзя. Тем самым вы поставите его в совершенно нелепое положение, когда другие приглашенные будут дарить подарки .
  • Дежурная фраза «Заходи как-нибудь в гости» по сути дела — плохо завуалированное оскорбление. Не назвав адреса и времени визита, вы тем самым говорите ему о том, что его появление в вашем доме нежелательно.
  • Дурной тон — приглашать в гости через кого-то, а не лично. Это явное проявление неуважения к человеку, которого вы хотели бы видеть. Ведь даже при нехватке времени у вас была возможность написать письмо или позвонить по телефону .
  • Трудно назвать тактичным приглашение в присутствии людей, которых вы не приглашаете. Тем самым вы ставите в крайне неловкое положение и приглашенного и того, кому в визите отказано.
  • Обещал, но не пришел

    Принимая приглашение, вы берете определенные обязательства, которые необходимо выполнять.

    Если в силу сложившихся обстоятельств вы не можете нанести визит в условленное время, следует известить об этом заблаговременно. Не сделав этого, вы грубо нарушаете правила хорошего тона.

    Судите сами: у ваших знакомых собрались гости, ждут только вас. Наконец гости садятся за стол , но в течение всего вечера разговор так или иначе будет возвращаться к причинам вашей неявки. Ведь что-то могло произойти, с вами могла случиться беда. Вечер получится скомканным.

    Еще хуже будет потом, когда выяснится, что с вами все в порядке. Свое отсутствие вы, конечно, объясните срочными делами, но ничем нельзя объяснить то, что вы не сообщили заранее о невозможности своего прихода.

    Получив приглашение прийти в гости, вы должны поблагодарить пригласившего в любезной форме, даже если по каким-то причинам прийти не сможете.

    Принимая приглашение, бестактно спрашивать о составе гостей.

    О других приглашенных воспитанный хозяин скажет сам.

    Как быть, если приглашение отклонено без видимых на то оснований?

    Прежде всего будьте самокритичным, первый отказ еще ни о чем не говорит. То, что приглашенный не желает бывать у вас, вам просто могло показаться именно из-за отказа. А вот если ваше приглашение не принято дважды подряд, тут есть над чем подумать.

    Это может быть роковым стечением обстоятельств, когда в назначаемое время у человека оба раза были неотложные дела.

    Другой вариант — он действительно не хочет бывать у вас.

    В любом случае стоит немного подождать. Если визит не состоялся по уважительной причине, воспитанный человек непременно пригласит вас в гости сам. Значит, волноваться нечего.

    Если с его стороны приглашения не последовало, волноваться тоже не нужно. Нужно делать выводы.

    Можно ли пойти в гости с детьми?

    Этого делать не следует, даже если у хозяев дома тоже есть дети, но вас не попросили взять своего ребенка с собой специально.

    Исключение может быть только одно: вы на все сто процентов уверены, что вас там ждут именно с ребенком, ваши дети давно дружат, и приезжать вам одним просто неприлично. Но и в этом случае не мешает спросить, брать ли вам ребенка с собой.

    На сколько минут прилично опаздывать?

    Опаздывать вообще неприлично. Никуда и никогда. Как, впрочем, и прийти раньше назначенного срока. Как говорится, «точность — вежливость королей».

    Опоздание — проявление неуважения к хозяевам. Ведь им в ожидании последних гостей приходится чем-то занимать уже прибывших.

    Не менее бестактно приходить раньше назначенного срока. Как правило, в это время идут последние приготовления к приему гостей, в квартире и на праздничном столе наводится окончательный лоск.

    Понятно, что развлекать гостя в эти ответственные минуты — малоприятное занятие. Ведь голова хозяйки забита мыслями о том, все ли сделано к приходу гостей.

    Сколько времени следует ждать опоздавших?

    Несколько минут, но не более 10-15.

    Какое количество гостей можно считать оптимальным?

    Если отмечается какое-то торжество, пригласить нужно всех, кого не пригласить нельзя. Когда площадь вашей квартиры сделать это не позволяет, нужно подыскивать другие возможности: отмечать торжественное событие в кафе или ресторане , на даче, отмечать его дважды — с родственниками и друзьями.

    Для рядового приема приглашают 3-4 пары гостей. Такой состав считается наиболее оптимальным.

    При большем количестве гостей трудно вести беседу, управлять разговором, уделять каждому должное внимание. Гости непременно разобьются на группы, вечер получится шумным и неудачным.

    На какое время лучше всего приглашать гостей?

    Обычно гостей приглашают не раньше 17 и не позже 19 часов.

    Но здесь возможны самые разные варианты. На празднование Нового года, например, собираются позже. Если гостей приглашают летом на дачу, то лучше, наверное, назначить более раннее время.

    Можно ли за столом пользоваться зубочистками?

    Ни в коем случае, ковыряться во рту — занятие вообще сугубо интимное, оно не для посторонних глаз. А кроме этого, человек, ковыряющийся в зубах, за праздничным столом выглядит просто неприлично, неэстетично.

    Цветы — украшение стола

    Другие кавалеры подводят дам к указанным на специальных карточках местам, затем следуют к указанному им на карточке месту.

    Определение места гостя за столом — важная забота хозяев

    Распределение мест и соседей требует большой осторожности и внимания. Хозяевам приходится учитывать заслуги и положение гостей, возраст, характер, симпатии и антипатии возможных соседей.

    Самые почетные места располагаются около хозяина и хозяйки , которые сидят за столом в середине. Самые почетные гости-мужчины садятся справа и слева от хозяйки , самые почетные гостьи — справа и слева от хозяина, и т. д.

    Когда можно начинать есть?

    Поднять можно бокалы, тост можно только произнести, или предложить. «Хочу предложить вам такой тост» — вполне приемлемая фраза.

    Напитки

    Для начала разговора о вине хочется привести обширную цитату из книги «Хороший тон: Сборник правил и советов на все случаи жизни общественной и семейной», в которой рассказывается о том, какое вино к каким блюдам необходимо было подавать в конце XIX века на званых обедах в России: «Первое, чего мы касаемся, — вино. На больших обедах принято подавать не менее четырех различных сортов вина. И потому у каждого прибора должны стоять: стакан для бордо, рюмка известного фасона для рейнвейна — в ряд; за ними, ближе к середине стола , бокал для шампанского; рюмка для мадеры ставится впереди, ближе к верхнему краю тарелки. Все они должны быть размещены так, чтоб не мешали сидящим. Ставят и больше рюмок и стаканов, так что число их доходит иногда до восьми; но когда за обедом находятся дамы, этого следует избегать. Если посуда поставлена так, как мы советовали выше, а вина подаются более четырех сортов, то прислуга должна к каждому новому сорту подавать чистую рюмку.

    Порядок, в котором предлагаются вина, тоже заслуживает внимания. Хотя в случае большего или меньшего числа блюд порядок несколько изменяется, но за правило может быть принято следующее: после супа подается мадера или портвейн; ко второму блюду дают бургундское или бордо, вообще — красные вина. После рыбы подают портер и эль; за, например, артишоками или спаржей следуют белые вина: рейнвейн, шато. К жаркому подается бордо или бургундское первого сорта и херес — к сладким блюдам. К десерту подаются: мускатель, алиготе, токайское и т.п.

    Ошибочно думают, что шампанское можно пить только после жаркого: за большими обедами его пьют в продолжение всего времени, которое проводят за столом . Необходимо, чтобы у каждого прибора лежало печатное меню и чтобы названия подаваемых вин тоже были обозначены на нем. Не все мужчины настолько знатоки вина, что по вкусу могут различить одно от другого, между тем принято знать, что кушаешь и пьешь; мужчинам же последнее особенно интересно!»

    Не правда ли, любопытная цитата? Про читавший ее циник назовет тогдашний зва ный обед очень большой пьянкой, хотя мы по нимаем, что это далеко не так. Ведь как ска зал поэт:

    Пить можно всем,
    Необходимо только
    Знать, где и с кем.
    За что, когда и сколько.

    Нас же эта цитата интересует совсем по другому поводу. Здесь подробно расписыва ется, какое вино, к какому блюду и когда нуж но подавать. А если учесть, что современный этикет своими корнями уходит в этикет XIX века, то и цитата эта — просто учебник пития по торжественным случаям. С некоторыми поправками, конечно. В приведенном отрывке мы прочитали, что...

    Первая рюмка выпивается гостями после супа. Так ли это?

    Это не так. Вернее, не совсем так. Первая рюмка выпивается до супа и даже до начала обеда, когда гости могут выпить аперитив.

    Что такое аперитив?

    В переводе с французского это слово означает «вызывающий аппетит». Уже из самого значения этого слова ясно, что аперитив употребляется перед едой для повышения аппетита.

    Это могут быть прохладительные напитки, сухое вино. Если это крепкие напитки, то они разбавляются. Традиционная пропорция 1:3 будет относиться к аперитивам.

    Аперитив употребляется с соленым печеньем, жареными орешками, фруктами и т.д.

    Аперитив это не просто вызывающий аппетит напиток, это еще и средство, с помощью которого гости в ожидании задерживающихся коротают время, знакомятся между собой, если до этого знакомы не были, вспоминают прошедшие подобные встречи.

    Скажем точнее: во время обеда первую рюмку выпивают после супа. Тогда же произносится и первый тост. Кто его произносит?

    Самый почетный гость, сидящий за столом по правую руку от хозяйки .

    Кто вообще имеет право произносить тост?

    Произнесение тостов — прерогатива мужчин.

    Если тост произнесен в честь одной из дам, сидящих за столом, как она должна реагировать?

    Если предложили выпить за здоровье сидящей за столом дамы, она ничего не говорит в ответ и только кланяется в знак благодарности всем присутствующим.

    Как правильно разливать вино?

    Вино разливается по рюмкам слева направо. Если хозяин или кто-нибудь из мужчин наливает даме вино сам, он должен сначала налить несколько капель себе, затем наполнить рюмку даме.

    Одна из версий рождения этого правила своими корнями уходит в глубокое прошлое, когда в вино нередко подсыпали яд.

    Наливая себе первому и выпивая, хозяин как бы показывал гостю, что вино не отравлено.

    Другая версия имеет чисто практическое значение, но и более прозаична. Если в бутылку попали крошки от пробки, то, плеснув себе немного вина первому, мужчина одновременно удалит эти крошки из бутылки.

    Как правильно держать стакан, рюмку?

    Питье вина или воды тоже требует известной доли ловкости и изящества, и здесь действуют свои правила и законы. Стакан не обхватывают рукой, а держат только пальцами. Рюмку берут за ножку, а не за верхнюю часть.

    Можно ли подавать вино и пиво вместе?

    Можно, но только к рыбе. Вино подается белое. Об этом, кстати, прямо говорится в приведенной в начале этой главы цитате из книги о правилах хорошего тона конца прошлого века.

    Да и вообще, давайте рассуждать здраво. В конце концов гость сам выберет, чем ему нравится больше запивать рыбное блюдо, — белым вином или пивом.

    Как правильно чокаться и нужно ли это делать?

    Существует традиция чокаться после первого тоста. В дальнейшем этого можно не делать, лишь обозначая чоканье легким движением руки с рюмкой и приветливой улыбкой. Чокаясь, нельзя тянуться через весь стол , здесь тоже лучше обозначить приветствие легким поднятием рюмки.

    Процедура чоканья, если ее правил придерживаться строго, достаточно замысловата.

  • Рюмка должна подниматься до уровня глаз партнера. Ему нужно смотреть в глаза и улыбаться.
  • Чокаясь с женщиной, мужчина опускает край рюмки несколько ниже края рюмки женщины.
  • То же самое следует сделать, когда чокаетесь с начальником или почетным гостем.
  • Когда мужчина чокается с равным себе, то края рюмок должны находиться на одном уровне.
  • Какое количество вина следует наливать в бокал?

    Вино наливают до половины бокала или не доливая 2 сантиметра до края, чтобы, оно не расплескалось. Наполнять бокал до самого верха не следует.

    Какое вино следует подавать к мясным блюдам?

    Белое вино подают к курице, индейке, телятине, вареному мясу

    Баранина, свинина, гусь, утка, говядина запиваются красным вином.

    Подаются ли перед едой крепкие спиртные напитки?

    Подаются в виде аперитива, то есть разбавленные водой или безалкогольными напитками, соком.

    Что, кроме коньяка, можно подавать к кофе?

    Из спиртных напитков — только ликер.

    Какой должна быть температура подаваемых к столу спиртных напитков?

  • Идеальная температура для коньяка — 18-20 градусов, держать его в холодильнике нет нужды.
  • Шампанское следует подавать охлажденным до 6-8 градусов.
  • Красное вино наилучшие свои вкусовые качества проявляет при 16-18 градусах. Перед подачей на стол его надо подержать открытым пару часов при комнатной температуре.
  • Белое вино подают при температуре 8-12 градусов, температуре вина, конечно.
  • Перед подачей на стол водку следует охладить до 4-6 градусов.
  • Чем лучше закусывать крепкие спиртные напитки?

    Солеными, пряными, жирными блюдами. Это может быть селедка, огурцы, мясо и т. д. Плохо водка «уживается» с блюдами из картофеля.

    Уместно ли заставлять пить до дна, если в честь кого-то был произнесен тост?

    Естественно, нет. Это грубейшее нарушение этикета.

    В данном случае достаточно поднять фужер или рюмку и пригубить находящийся там напиток. Все, тост вами поддержан. Никаких обид и претензий быть не может.

    Можно ли наливать крепкие вина в фужеры?

    Нет, нельзя. Из фужеров пьют шампанское и сухое вино.

    Какое вино подают к сладкому?

    Белые сухие вина.

    Можно ли закурить за столом?

    Только с разрешения хозяйки и при согласии приглашенных. Лучше всего это сделать после десерта.

    Если сигарету взяла сидящая рядом с вами дама, не забудьте поухаживать за ней — поднесите зажженную спичку или зажигалку.

    В какой момент обед можно считать законченным?

    Знак к вставанию из-за стола подает хозяйка . Она встает, достаточно громко отодвигая стул, кланяется соседям по столу и, сопровождаемая своим кавалером, идет в гостиную. Вслед за ней туда же провожают своих дам остальные мужчины.

    Вставая из-за стола , присутствующие кладут салфетку на место, не складывая ее.

    Обед закончился и настала пора прощаться

    Не совсем так. После обеда вечер еще какое-то время продолжается. Гости пьют кофе , ликер, беседуют.

    Приблизительно через полчаса гости начинают расходиться, благодаря хозяев за содержательный вечер. Хозяева также благодарят гостей.

    Обязанности хозяев при проводах гостей

    Гостей обычно провожают до входной двери. Хозяин должен позаботиться о том, чтобы все дамы имели спутников.

    Азбука поведения за столом. Дополнение к сказанному

  • Дамы за столом должны воздерживаться говорить на кулинарные темы, давать рецепты блюд, советы по их приготовлению. Это считается дурным тоном.
  • Не следует хвалить или ругать подаваемые кушанья. Лишь в том случае, если действительно подали редкое блюдо, допускает ся высказать о нем похвалу, да и то вскользь — соседу.
  • Если вы не пьете, нет необходимости объяснять причину.
  • Хозяин и хозяйка не заставляют гостей пить и есть, попробовать то или иное блюдо.
  • Не держите чайную ложку в стакане или чашке. Размешав сахар, положите ее на блюдце.
  • Не следует разговаривать во время еды. Со стороны это выглядит некрасиво.
  • К десерту подают сыры разных сортов, орехи, фрукты, конфеты и т. д.
  • Не разговаривайте в компании шепотом, слишком много говорить тоже не следует.
  • Если хозяева не успевают знакомить гостей друг с другом, их представляет кто-то из гостей.
  • , не отставляйте мизинец в сторону.
  • Не следует просить у хозяйки вторую чашку чая или кофе , если гости еще не выпили первую.
  • Орехи нельзя разгрызать зубами. Для этого существуют специальные щипцы.