বিয়ের নুন দিয়ে কি করবেন। জন্য একটি বিবাহের রুটি কি? বিবাহের রুটি - ঐতিহ্য সবসময় আকর্ষণীয়

বিবাহের রুটি একমাত্র ঐতিহ্য যা আজ অবধি টিকে আছে, খুব ছোটখাটো পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে। এটি কেবল একটি পাই নয়, এটি প্রেম, উষ্ণতা এবং কোমলতার একটি আসল প্রতীক। প্রথা অনুসারে, পুরানো প্রজন্মের প্রতিনিধিরা তরুণ পরিবারকে এই সুবিধাগুলি প্রদান করে।

ঐতিহ্য এবং লক্ষণ

যে কোন ঐতিহ্য, যে কোন প্রথার মত, তার নিজস্ব আশ্চর্যজনক ইতিহাস আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বিবাহের রুটি। প্রকৃতপক্ষে, এই আচারের প্রকৃত নাম "রুটি এবং লবণ"। পাই নিজেই শুধুমাত্র বিবাহের উদযাপন উপলক্ষে প্রস্তুত করা হয়নি; আমন্ত্রিত প্রিয় অতিথিদের বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্য দিয়ে স্বাগত জানানো হয়েছিল। বাড়ির উপপত্নী দ্বারা সেঁকানো রুটি মানে সম্পদ। একটি লবণ শেকার ছিল মন্দ আত্মার বিরুদ্ধে একটি তাবিজ। এই ধরনের একটি অস্ত্রাগার বলে যে গ্রহণকারী পক্ষ তার অতিথিদের জন্য ঈশ্বরের রহমতের জন্য অনুরোধ করছিল।

প্রাচীনকালে, বিবাহের জন্য বেক করা একটি রুটি ছিল নতুন পরিবারকে আশীর্বাদ করার প্রতীক।যখন তারা মিলিত হয়, তরুণ পত্নীর আত্মীয়রা নবদম্পতিকে একটি বিশেষ কেক উপহার দিয়েছিল, যার ফলে তারা স্পষ্ট করে দেয় যে তারা নববধূকে তাদের বাড়িতে স্বাগত জানাচ্ছে এবং তাকে কন্যার মতো আচরণ করবে। খুব কম লোকই মনোযোগ দিয়েছিল, তবে পাইটির আকৃতিটি একটি কারণে কল্পনা করা হয়েছিল। বৃত্তাকার প্যাস্ট্রি স্বর্গীয় দেহ - সূর্যের প্রতীক। এটিই ফসলের উর্বরতা এবং তদনুসারে, মানুষের সমৃদ্ধি প্রদান করে। এই উদারতা রুটির হৃদয়ে রয়েছে এবং এই শুভকামনাগুলি পুরানো প্রজন্মের দ্বারা তরুণ পরিবারে প্রেরণ করা হয়।

রাশিয়ায়, এমনকি একটি বিবাহের রুটি তৈরির প্রথা অনুযায়ী অগ্রসর হয়েছিল। একজন মহিলা যিনি তার নিজের বিবাহে খুশি ছিলেন এবং তার বেশ কয়েকটি সন্তান ছিল চমৎকার স্বাস্থ্যের, তার ময়দা মাখা এবং রুটি সেঁকানোর অধিকার ছিল। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে রান্নার যে শক্তি এবং ইতিবাচক মনোভাব ছিল তা বর এবং বরের মধ্যে সঞ্চারিত হয়েছিল। এছাড়াও, পাই সাজানোর জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছিল, যেখানে ময়দা থেকে তৈরি প্রতিটি আলংকারিক চিত্রের নিজস্ব পদবী ছিল। বেস বেক করার পরে বা প্রথম থেকেই রুটির জন্য সজ্জা তৈরি করা যেতে পারে:

• ইউনাইটেড রিং একটি বিবাহ নির্দেশ করে;
• একটি স্পাইকলেট সম্পদের সাথে তুলনা করা হয়;
• পাখির ছবি পারস্পরিক বিশ্বাসের কথা বলে;
• গোলাপ সৌন্দর্যের প্রতীক;
• viburnum একটি শক্তিশালী ইউনিয়নের প্রতীক।

বিগত শতাব্দীগুলিতে, একটি রুটি একটি বিবাহের জন্য বেক করা হয়েছিল, যা দিয়ে যুবতী স্বামীদের অভ্যর্থনা জানানো হয়েছিল। যাদের আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল তাদের সবাই এক টুকরো ছুটির রুটি গ্রহণ করেছিল। কিন্তু আজ, এই বিষয়ে মতামত নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। একটি রুটি যথেষ্ট হবে না, তাই কাস্টম আপনাকে ইভেন্টের জন্য দুটি পাই বেক করতে দেয়। এটি বিবাহের জন্য বিশেষভাবে সত্য। এটি লক্ষ করা উচিত: পুরানো দিনে, লোকেরা সর্বদা লক্ষণগুলিতে মনোযোগ দিত। এমনকি একটি রুটি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটিকে পবিত্র কিছু হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল:

• রান্নার জন্য জল এবং ময়দা সাতটি ভিন্ন পাত্র থেকে নিতে হয়েছিল;
• ছুটির দিন পাইয়ের প্রস্তুতি একটি বিবাহিত পুরুষ ওভেনে পাঠিয়েছিল;
• একটি ফেটে যাওয়া রুটি একটি খারাপ চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হত;
• সমাপ্ত বেকড পণ্য চোখ থেকে লুকানো উচিত;
• পাই ভাগ করার প্রক্রিয়াটি নববধূর গডপ্যারেন্টদের কাঁধে বিশ্রাম নেয়;
• প্রত্যেক আমন্ত্রিতকে অবশ্যই বিয়ের রুটির এক টুকরো স্বাদ নিতে হবে।

কিভাবে জমা দিতে হবে?

শুরু করার জন্য, এটি স্পষ্ট করা উচিত যে ছুটির পাইটি বড় হওয়া উচিত। এর আকার এবং সাজসজ্জার বিভিন্নতা নবদম্পতির জন্য একটি আরামদায়ক এবং উজ্জ্বল ভবিষ্যতের পূর্বাভাস দেয়। আজকাল, অবশ্যই, আপনাকে নিজের হাতে বেকিং করতে সময় নষ্ট করতে হবে না; সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি বেকারিতে অর্ডার দেওয়া। তবে এই ক্ষেত্রে, পুরানো প্রজন্ম থেকে তরুণ পরিবারে প্রবাহিত সুখ এবং সমৃদ্ধির প্রতীক তার অর্থ হারাবে।

একটি রুটি দিয়ে নববধূর সাথে দেখা করা একটি প্রাচীন রাশিয়ান আচার।আগত অতিথিরা একটি অর্ধবৃত্তে দাঁড়িয়ে থাকে, বর ও কনেকে যাওয়ার জন্য একটি বড় জায়গা ছেড়ে দেয়। বরের মা নবদম্পতিকে রুটি উপহার দেওয়ার কথা। পিতা, ঘুরে, মায়ের পাশে দাঁড়ান এবং তাঁর হাতে ঈশ্বরের মা বা ত্রাণকর্তার একটি আইকন ধরে রাখেন। একটি বিশ্বাস আছে যে নবদম্পতির সাথে দেখা হওয়ার আগে, জন্মদিনের কেকটিতে বিশেষ শব্দ বলা হয়, যার ফলে তরুণ পরিবারের শান্তি এবং মঙ্গল কামনা করা হয়।

বিরল ক্ষেত্রে, বরের বাবা-মা উদযাপনে যোগ দিতে পারেন না, তাই তাদের দায়িত্ব পরিবারের গডপিরেন্ট বা বয়স্ক আত্মীয়দের কাছে স্থানান্তরিত হয়।

একটি ট্রেতে রুটি পরিবেশন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। রাশিয়ান প্রথা অনুযায়ী, কোন স্ট্যান্ড করা উচিত নয়। বেকড রুটি একটি তোয়ালে রাখা হয়, এবং লবণ ভরা একটি লবণ শেকার এর উপরে স্থাপন করা হয়। এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে তোয়ালে, অর্থাৎ, তোয়ালেটি লম্বা হওয়া উচিত, তবে মাটির পৃষ্ঠের সংস্পর্শে নয়। নবদম্পতির মিলনের মুহূর্তে, কেক বহনকারী অভিভাবক প্রেমিকদের আশীর্বাদ করেন, বিশেষভাবে প্রস্তুত স্বাগত বক্তব্য রাখেন। অগত্যা কাব্যিক আকারে, মূল জিনিসটি আন্তরিকতা অনুভব করা।

সদয় শব্দের শেষে, আপনাকে "পরামর্শ এবং প্রেম" বাক্যাংশটি বলতে হবে যা একটি পূর্বশর্ত। বাবা-মা তাদের দায়িত্ব পালন করার পর, বর-কনের পালা। কৃতজ্ঞতা এবং সম্মানের চিহ্ন হিসাবে, নবদম্পতি স্বাগত জানানোর জন্য নমস্কার করে এবং অতিথিরা সাধুবাদ জানায়। এবং তার পরে তারা তাদের হাত ব্যবহার না করে ঐতিহ্য অনুযায়ী বিয়ের রুটি খায়।

এটা কি দিয়ে প্রতিস্থাপন করবেন?

আধুনিক বিবাহে, খুব কম লোকই ওল্ড স্লাভোনিক লিপির সম্পূর্ণ ব্যবহার করে। মূলত, প্রাচীন রাশিয়ার ঐতিহ্য ব্যবহার করে সবকিছু আধুনিক শৈলীতে সঞ্চালিত হয়। এই কারণেই এটি বিশ্বাস করা হয় যে নববধূর সভা রেস্তোরাঁর প্রবেশদ্বারের কাছে ঘটতে পারে এবং একটি রুটির পরিবর্তে, বরের মা তার হাতে একটি বিশেষ মিষ্টি সহ একটি ট্রে ধরবেন। আসলে, ঐতিহ্যগত জন্মদিনের কেক পরিবর্তন করা একটি সৃজনশীল পদক্ষেপ হিসাবে বিবেচিত হয়। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল এই প্রক্রিয়াটির জন্য কোন থালাটি আরও উপযুক্ত তা নির্ধারণ করা।

• লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে Baguette.এবং লম্বায় কাটুন। ক্যাভিয়ার কেন্দ্রে রাখা হয়। বাড়ির মালিক কে হবেন তা নির্ধারণ করতে কাস্টম প্রয়োজন। এটি করার জন্য, বর এবং কনেকে তাদের পাশ থেকে একটি বান কামড় দিতে হবে; যে একটি বড় টুকরো কামড় দেয় তার বাড়িতে প্রধান বক্তব্য রয়েছে।
• ক্রিম সঙ্গে বেরি।তাদের জীবনের সবচেয়ে অবিস্মরণীয় দিনে আধুনিক নববধূরা তাদের মুখে রুটির একটি বিশাল টুকরো নিয়ে অতিথিদের সামনে উপস্থিত হতে চায় না। অতএব, নবদম্পতির সাথে দেখা করার জন্য, একটি বিশেষ বাটি ফলের আয়োজন করা হয়; স্ট্রবেরি প্রধানত ব্যবহৃত হয়। একটি ছোট বাটিতে হুইপড ক্রিম রাখুন। বর এবং বর একে অপরকে মিষ্টি সসে বেরি দিয়ে আচরণ করে।

• চকোলেট।একটি রুটি প্রতিস্থাপনের জন্য একটি খুব অস্বাভাবিক পছন্দ। কিন্তু এটা খুব আসল দেখায়। বিপরীতে, নববধূ তার স্বামীকে একটি গাঢ় টাইলের সাথে আচরণ করবে, এবং বর একটি সাদা টুকরা বেছে নেবে।
• আইসক্রিম.বিশেষ করে গ্রীষ্মে প্রতিস্থাপন করার একটি খারাপ উপায় নয়। প্রধান জিনিসটি সুন্দরভাবে সাজানো এবং দ্রুত পরিবেশন করা যাতে সৌন্দর্য রোদে গলে না যায়।

• মধু সঙ্গে Bagels.প্রাচীন রাশিয়ার ডেজার্ট প্লেটার। রুটি প্রতিস্থাপনের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। তবে এটি মধু দিয়ে অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ।
• ভাগ্য কুকিজ.যাইহোক, এটি কেবল কুকিজ হতে হবে না। এই cupcakes বা croissants হতে পারে. নবদম্পতিকে তাদের চোখ বন্ধ করতে এবং স্পর্শের মাধ্যমে তাদের পছন্দের পেস্ট্রিগুলি বেছে নেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়। পাওয়া ভবিষ্যদ্বাণীটি অবশ্যই সমস্ত অতিথিকে উচ্চস্বরে পড়তে হবে।

• তরমুজ।একচেটিয়াভাবে গ্রীষ্মকালীন বিবাহের জন্য। তদুপরি, গ্রীষ্মের শেষের দিকে, অন্যথায় উত্সব অনুষ্ঠানটি সাধারণ অস্বস্তিতে শেষ হতে পারে।
• কফি।রুটি প্রতিস্থাপনের এই পদ্ধতি ইংল্যান্ড থেকে এসেছে। অনুষ্ঠানের নায়কদের জন্য অপেক্ষা করছে একটি ট্রেতে দুই কাপ কফি তৈরি করা।

• চুন এবং লবণ দিয়ে টেকিলা।এই সংমিশ্রণটি নবদম্পতিদের দ্বারা খুব কমই বেছে নেওয়া হয়। একমাত্র প্লাস হল যে আপনি আপনার উল্লেখযোগ্য অন্যের হাত থেকে লবণ চাটতে পারেন।
• পিজা।ইতালীয় থালা বেশিরভাগ তরুণ দম্পতিদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। বিশেষ করে যদি ইতালি বিবাহের উদযাপনের থিম হয়ে ওঠে।

• একটি skewer উপর ফল.খুব সুস্বাদু এবং মার্জিত, বিশেষ করে যদি আপনি একটি চকোলেট ফোয়ারা মধ্যে বেরি ডুবান।
• হ্যামবার্গার।কে ভেবেছিল, তবে কাটলেট এবং সবজি সহ একটি বান একটি অসাধারণ বিবাহের রুটির বিকল্প হতে পারে।
• শর্টব্রেড সহ দুধ।পণ্যের বেশ মনোরম সংমিশ্রণ, বিশেষ করে বিছানার আগে শিশুদের জন্য। কিন্তু কিছু দম্পতি এই মিষ্টি দিয়ে জন্মদিনের কেক প্রতিস্থাপন করে।

বিয়ের পর রুটি দিয়ে কী করবেন?

আজ, কেউ নিশ্চিতভাবে বলতে পারে না পুরানো দিনে বিয়ের পরে তারা রুটি দিয়ে কী করেছিল। কেউ বলেন এক কথা, কেউ বলেন অন্য কথা। সাধারণ মতামত থেকে, বিয়ের পরে রুটি দিয়ে কী করা যায় তার জন্য পাঁচটি বিকল্প রয়েছে।

• নবদম্পতির খাওয়া রুটি তাদের বাড়িতে নিয়ে যাওয়া হয়। লোকটার রুটি শেষ করার কথা ছিল। যেমন তারা বলে, অল্পবয়সী স্বামী যত বেশি বিবাহের রুটি খায়, তত দ্রুত প্রথমজাতটি উপস্থিত হবে।
• অবশিষ্ট রুটি নবদম্পতি দ্বারা নেওয়া হয় এবং পটকা অবস্থায় শুকানো হয়। অসুস্থতার সময় বা জীবনের একটি অন্ধকার ধারার সময়, এটি কেবল এক টুকরো খাওয়াই যথেষ্ট। স্বাস্থ্য অবিলম্বে পুনরুদ্ধার করা হবে, এবং ব্যবসা চড়াই হবে.
• রুটিটি সমস্ত অতিথিদের মধ্যে ভাগ করা হয়েছে এবং প্রত্যেককে অবশ্যই তাদের নিজস্ব টুকরো খেতে হবে।
• খ্রিস্টান রীতি অনুসারে, কামড় দেওয়া পাইটি গির্জায় দান হিসাবে নিয়ে যেতে হবে।
• জটিল তিন স্তরের রুটি একটি বিশেষ পদ্ধতি অনুসারে ভাগ করা হয়েছিল। উপরের অংশটি অনুষ্ঠানের নায়কদের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। দ্বিতীয় স্তরটি সমস্ত আত্মীয়দের মধ্যে বিভক্ত। তৃতীয় স্তরটি অতিথিদের জন্য।

নির্দেশনা

অনেকে যুক্তি দিতে ইচ্ছুক যে বিবাহের রুটির ঐতিহ্যটি মূলত রাশিয়ান, যেহেতু অন্যান্য দেশের সংস্কৃতিতে রুটির উল্লেখ রয়েছে। অনুরূপ ঐতিহ্য ইউরোপে এবং এমনকি প্রাচীন চীনেও ঘটেছে। বেকিংয়ের বিভিন্ন রূপ ছিল এবং বিবাহের রুটির সাথে সম্পর্কিত আচারগুলিও খুব বৈচিত্র্যময় ছিল। প্রাচীন রোমে, উদাহরণস্বরূপ, তারা নববধূর দিকে রুটির কেক ছুড়ে মারত। তারপরে আচারগুলি সরল করা হয়েছিল, পরিবর্তিত হয়েছিল এবং একটি লোক স্বাদ অর্জন করেছিল, তবুও বিভিন্ন মানুষের ইতিহাসে অবশিষ্ট ছিল। উদাহরণস্বরূপ, একই ইউরোপীয়রা রুটি থেকে সুন্দর বিবাহের কেকগুলিতে স্থানান্তরিত হয়েছিল।

বিবাহের ঐতিহ্য যতই ভিন্ন হোক না কেন, তাদের সকলের মধ্যে একটি জিনিস মিল রয়েছে - প্রতীকবাদ এবং একটি বিশেষ আচার। বিয়ের রুটি, যেমনটি এখন সবাই জানে, স্লাভিক সম্প্রদায়গুলিতে এর উত্স রয়েছে। অবশ্যই, আজ অবধি টিকে থাকা আচারটি ব্যাপকভাবে সরল করা হয়েছে। রুটিটি বেকারি থেকে অর্ডার করা হয়, তারপরে নবদম্পতিরা পরিবারের দায়িত্বে কে তা নির্ধারণ করতে এটির একটি টুকরো ভেঙে দেয়। কেউ কেউ এমনকি উদ্বেগ এবং দুঃখ ছাড়া বাকি জীবন বেঁচে থাকার জন্য নুন ঝাঁকানোর বিষয়বস্তু ধর্মান্ধভাবে খায়।

যাইহোক, আমাদের পূর্বপুরুষরা সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে অভিনয় করেছিলেন। রুটি এবং লবণের সাথে যুক্ত সমস্ত কিছুর নিজস্ব অর্থ ছিল। রুটির খুব আকৃতি, স্বাভাবিকভাবেই, সূর্যের প্রতীক, জীবনের সূক্ষ্মতা। রুটিটি যত বড় এবং আরও মহৎ হবে, নতুন পরিবারের জীবন তত সুখী এবং সমৃদ্ধ হবে। সারা বিশ্ব রুটি সেঁকেছিল - তারা সাতটি গৃহিণীর কাছ থেকে এক মুঠো আটা নিয়েছিল এবং সাতটি আলাদা কূপ থেকে জল তুলেছিল। এটি একটি সুখী দাম্পত্য জীবনে বসবাসকারী একজন মহিলার কাছে অর্পণ করা হয়েছিল, যাতে তিনি ইতিবাচক শক্তি দিয়ে রুটিটিকে "চার্জ" করবেন এবং একই সাথে ভবিষ্যতের মালিকের সাথে তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেবেন।

রুটিটি যত্ন সহকারে ময়দা মেখে, এটিকে আকার দেয় এবং তাবিজের মতো মোহিত করে। বরের বাড়িতে ঐতিহ্যগতভাবে রুটি সেঁকানো হত। একজন লোক, আমার বন্ধু, এটি চুলায় রাখতে হয়েছিল। এটি তরুণদের অসংখ্য এবং শক্তিশালী বংশধরদের প্রতিশ্রুতি দেওয়ার কথা ছিল। রুটি থেকে মন্দ আত্মাদের তাড়ানোর জন্য, বিবাহিত মহিলা এবং বরের বন্ধুকে নাম ধরে ডাকা হত না। রুটিটি বড় এবং তুলতুলে হয়ে উঠল। তারা বলে যে চুলা থেকে এই ধরনের রুটি অপসারণ করার জন্য, এটি বিচ্ছিন্ন করা প্রয়োজন ছিল।

তারা পরে রুটি সাজাতে শুরু করেছিল, কিন্তু প্রতিটি সজ্জার নিজস্ব অর্থ ছিল। এইভাবে, তারা তরুণদের ভালবাসা, সমৃদ্ধি, অনেক শিশু, স্বাস্থ্য ইত্যাদি কামনা করেছিল। বর এবং কনের পরিবারগুলি কতটা ধনী ছিল তার উপর নির্ভর করে, ছোট কয়েনগুলি রুটিতে বেক করা যেতে পারে। একজন লোকও রুটিটি টেবিলে আনতে সাহায্য করেছিল। রুটি ভাঙ্গার প্রতীক যে নববধূ এখন সম্পূর্ণরূপে তার স্বামীর, এবং খাওয়া প্রথম টুকরা তার মধ্যে একটি নতুন জীবনের জন্ম। তারপর প্রত্যেক অতিথিকে এক টুকরো রুটি দেওয়া হয়। ঐতিহ্য অনুসারে, তারা এটি তাদের সাথে নিয়ে যায় এবং পরিবারের সকল সদস্যদের মধ্যে ভাগ করে দেয়। এই বিবাহের রুটি স্বাস্থ্য এবং সৌভাগ্য আস্বাদিত যারা প্রত্যেকের প্রতিশ্রুতি. এই দুর্দান্ত প্রথাটি স্মৃতি থেকে প্রায় বিবর্ণ হয়ে গেছে, একটি আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানে পরিণত হয়েছে, যার অর্থ খুব কম লোকই বোঝে। কিন্তু, আমি বিশ্বাস করতে চাই যে এখন পর্যন্ত, একটি রুটি, সূর্যের মতো গোলাকার, নবদম্পতির ভালোবাসা এবং সম্প্রীতির খাড়া লবণাক্ত পথকে আলোকিত করে।

প্রাচীন কাল থেকেই, বরের বাবা-মা নব-নির্মিত স্বামী-স্ত্রীকে রুটি এবং লবণ দিয়ে স্বাগত জানাতেন। সব পরে, এটা তাদের বাড়িতে ছিল যে তিনি তার বিবাহের জন্য আনা. আজকাল, এই ঐতিহ্যটি কিছুটা সরলীকৃত হয়েছে, এবং রুটিটি নবদম্পতির জন্য অপেক্ষা করছে ভোজসভা হল বা অন্য ঘরে যেখানে বিবাহ উদযাপন করা হয়।

একটি রুটি সঙ্গে নবদম্পতি দেখা করার প্রয়োজন কি?

চলুন শুরু করা যাক যে রুটি বড় হওয়া উচিত। এর আকার এবং সমস্ত ধরণের সাজসজ্জা নবদম্পতির জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং সুখী জীবনের পূর্বাভাস দেয়। অবশ্যই, আপনাকে নিজের জন্য অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা তৈরি করতে হবে না এবং কেবল একটি বেকারি থেকে তৈরি গোলাকার রুটি কিনতে হবে। যাইহোক, এটি করে আপনি নিজেকে বেশ আকর্ষণীয় বিনোদন থেকে বঞ্চিত করবেন। এবং বিবাহের রুটি যা প্রতীকী করে তা তার প্রাসঙ্গিকতা হারাবে। সর্বোপরি, আপনি জানেন না কে এটি বেক করেছে এবং কী মেজাজে।

ঐতিহ্য অনুসারে, শুধুমাত্র মহিলাদের বিবাহের আচার বেকিং করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। এই উদ্দেশ্যে, একজন সুখী বিবাহিত মহিলাকে বরের বাড়িতে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। তিনি ময়দা মাখান, ক্রমাগত ইতিবাচক প্রেমের গান গাইতেন। এবং রুটি আকৃতি করার সময়, সূর্যের মতো গোলাকার, তিনি নামাজ পড়েন। "আমাদের পিতা" এবং "ভার্জিন মেরির কাছে" বাধ্যতামূলক বলে বিবেচিত হয়েছিল। একজন লোক রুটিটি সেঁকতে পাঠাল। এছাড়াও বিবাহিত এবং সম্পন্ন. এইভাবে, রুটি পরিবারের সুস্থতার ইতিবাচক শক্তি শোষণ করে। এবং এটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে গেছে।

সাজানো বিয়ের রুটি এবং গামছা

প্রথমে, বেকড পণ্যগুলি কেবল ভাইবার্নাম শাখা দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল, তবে একটু পরে প্রতিটি আলংকারিক উপাদান আইকনিক হয়ে ওঠে:

• গমের কান - সম্পদ,
• viburnum - প্রেম,
• braids স্বামীদের মধ্যে একটি অবিচ্ছেদ্য বন্ধন.
• রাজহাঁসের মূর্তি - আনুগত্য এবং ভক্তি। মজার বিষয় হল, এটি রাজহাঁস যা অনেকের মধ্যে পাওয়া যায়। আঙ্গুরের পাশাপাশি, যা উর্বরতার প্রতীক। ব্যবসায় এবং বংশের আকাঙ্ক্ষা উভয় ক্ষেত্রেই।

আসলে, নবদম্পতির জন্য রুটির সাজসজ্জা তোয়ালেতে সূচিকর্ম করা ছবিগুলিকে প্রতিধ্বনিত করেছিল। আঁকা তোয়ালেতেও অনেক অর্থ ছিল। প্রথমত, এটি খুব সুন্দর হতে হয়েছিল, তাই সূচিকর্মটি অভিজ্ঞ কারিগর মহিলাদের হাতে দেওয়া হয়েছিল। দ্বিতীয়ত, গামছাটি দ্বি-পার্শ্বযুক্ত ছিল: একটি মহিলা এবং একটি পুরুষ দিক। সাজসজ্জা তিনটি সারিতে এসেছিল। প্রথম প্রজন্মের ধারাবাহিকতাকে ব্যক্ত করেছেন এবং উদ্ভিদের মোটিফ ব্যবহার করেছেন। দ্বিতীয়টি হল বর ও কনেকে শুভেচ্ছা। উদাহরণস্বরূপ, লাল cockerels, সুখ এবং স্বাস্থ্যের প্রতীক, বা বাড়িতে চিরন্তন প্রেমের জন্য গোলাপ। তৃতীয় সারিটি নবদম্পতির জন্য একটি তাবিজ হিসাবে কাজ করেছিল। প্রায়শই, মুকুট এই ক্ষমতা অভিনয়. তিনি বিবাহের উপর ঈশ্বরের আশীর্বাদ জন্য জিজ্ঞাসা হিসাবে অনুভূত হয়.

আজ গামছাকে কম গুরুত্ব দেওয়া হয়। কিন্তু আপনি এখনও খুব সাবধানে এটি নির্বাচন করা উচিত. সর্বোপরি, আপনি এই তোয়ালেটি বহু বছর ধরে রাখবেন, আপনার গুরুত্বপূর্ণ দিনটিকে আনন্দের সাথে স্মরণ করবেন। এবং বিবাহের রুটির ছবি আপনার অ্যালবামে তার সঠিক জায়গা নেবে।

একই লবণ shakers জন্য যায়. আপনার কোন লবণ শেকার দিয়ে সুন্দর বিবাহের রুটি নষ্ট করা উচিত নয়। এটি একটি গামছা সেট সঙ্গে একসঙ্গে কিনতে ভাল - পেইন্টিং সঙ্গে একটি ঐতিহ্যগত সাদা এক বা একটি আরো laconic কাঠের এক।

কিভাবে একটি রুটি সঙ্গে নবদম্পতি দেখা

আপনি যদি রাশিয়ান ঐতিহ্য অনুসরণ করেন, তবে বিবাহে কে রুটি রাখে এই প্রশ্নের উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন হবে। এটি বরের মা, বা একজন বয়স্ক আত্মীয় যিনি তাকে প্রতিস্থাপন করেন। বাবা বা গডফাদার কাছাকাছি দাঁড়ানো উচিত. অতিথিরা একটি অর্ধবৃত্ত গঠন করে, নবদম্পতিকে উত্সাহিত করে। কখনও কখনও সভার আগে তারা বিবাহের রুটির জন্য বিশেষ শব্দ বলে।

গোল রুটি একটি প্লেট ছাড়া একটি তোয়ালে উপর স্থাপন করা হয়, এবং একটি লবণ শেকার মাঝখানে স্থাপন করা হয়। তোয়ালেটি নিজেই প্রায় মেঝেতে পাশে অবাধে ঝুলতে হবে, তবে এটি স্পর্শ করবেন না।

যে একটি রুটি দিয়ে নবদম্পতিকে শুভেচ্ছা জানাতে হবে, সে নবদম্পতিকে আশীর্বাদ করে। বিবাহের জন্য পিতামাতার স্বাগত জানানোর শব্দগুলি এইরকম শোনাতে পারে:

তবে আপনার বিচ্ছেদ শব্দগুলি কাব্যিক আকারে রাখার দরকার নেই। উপসংহার সহ কয়েকটি আন্তরিক সদয় শব্দ "পরামর্শ এবং ভালবাসা" যথেষ্ট হবে। মূল বিষয় হল তারা বিশুদ্ধ চিত্তে চলাফেরা করে।

পরামর্শ: আপনি নবদম্পতির সভায় ঈশ্বরের মা বা পরিত্রাতার একটি আইকন নিতে পারেন। অথবা একটি ফোল্ডার যেখানে উভয় আইকন অবিলম্বে উপস্থাপন করা হয়।

তরুণরা তাদের পিতামাতার কাছে প্রণাম করে এবং তাদের ধন্যবাদ জানায়। তারপরে, অতিথিদের করতালিতে, রুটি এবং লবণের সাথে একটি ট্রিট অনুসরণ করা হয়। নববধূ এবং বরকে বিবাহের প্যাস্ট্রির একটি টুকরো কামড়াতে এবং লবণ দেওয়ার পরে এটি খেতে আমন্ত্রণ জানানো হয়। ঐতিহ্যবাহী বিবাহের বিনোদনে স্বামী / স্ত্রীরা তাদের হাত পিছনে ধরে রাখে এবং যতটা সম্ভব বড় টুকরো কামড়ানোর চেষ্টা করে। যে জিতবে সে হবে বাড়ির কর্তা।

যদি বরের আত্মীয়রা নবদম্পতিকে একটি রুটি দিয়ে শুভেচ্ছা জানায়, কনের বাবা-মায়ের দ্বারা শ্যাম্পেনের গ্লাস পরিবেশন করা হয়। এবং তারা বাচ্চাদের অভিনন্দন জানাতে এবং তাদের সুখ কামনা করতে পারে। "সমস্ত ভালবাসা পান করার জন্য" শ্যাম্পেনকে নীচের দিকে ফেলে দিতে হবে এবং অনুশোচনা ছাড়াই চশমাটি ভেঙে ফেলতে হবে, কল্পনা করে যে এই ক্লিঙ্কের সাথে অতীত এবং ভবিষ্যত উভয়ই দূর হয়ে যাবে।

দ্রষ্টব্য: আপনার অবশ্যই এক টুকরো রুটিতে লবণ দিতে হবে। বিশেষ করে কনে। একটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্য অনুসারে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে তিনি এভাবেই তার সমস্ত অশ্রু খায়।

বিবাহের রুটি সঙ্গে চিকিত্সা

রুটির সাথে দেখা করার পরে, নবদম্পতি এবং অতিথিরা ব্যাঙ্কোয়েট হলে যান। বিয়ের রুটি অনেক টুকরো করে কেটে বা ভেঙে অতিথিদের বিতরণ করা হয়। বিয়েতে এক টুকরো রুটি নিয়ে যাওয়া শুভ লক্ষণ হিসেবে বিবেচিত হয়। অবিবাহিত মেয়েরা একটি রুটি থেকে রুটি সজ্জা নিয়ে তাদের বালিশের নীচে রাখে, স্বপ্নে তাদের বিবাহিতা দেখার আশায়।

প্রাচীনকালে, কীভাবে একটি রুটি ভাগ করতে হয় তার একটি অব্যক্ত নিয়ম ছিল। রাশিয়ান বিবাহের ঐতিহ্য অনুসারে, প্রক্রিয়াটি বরের বর বা সেরা পুরুষ দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, যেমনটি তাকে এখন বলা হয়। নবদম্পতির পরে, বাবা-মা রুটি গ্রহণ করেছিলেন, তারপরে বয়স্ক আত্মীয়রা। এবং তখনই রুটি পৌঁছেছিল অতিথিদের কাছে। তদুপরি, প্রতিটি টুকরো উপহার বা অর্থের বিনিময়ে নেওয়া হয়েছিল। বিয়ের রুটির অবশিষ্টাংশ রাস্তায় অপেক্ষারত দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করা হয়েছিল। সুতরাং আপনি কেবল এটি কত বড় এবং সুস্বাদু ছিল তা কল্পনা করতে পারেন।

দ্রষ্টব্য: আপনি রুটিটি চার্চেও নিয়ে যেতে পারেন। এটি পরিবারে শান্তি এবং মঙ্গল কামনা করে একটি বলিদান হবে।

বিবাহের রুটির সাথে যুক্ত ঐতিহ্য শত শত বছর আগে যায়। অতএব, আপনি যদি প্রজন্মের ধারাবাহিকতা রক্ষা করতে চান তবে বিবাহের রুটি সম্পর্কে সমস্ত কিছু খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন এবং যতটা সম্ভব রঙিনভাবে এই অনুষ্ঠানটি সম্পাদন করুন। আপনি মিটিংয়ের দৃশ্যে আপনার নিজের সামঞ্জস্য করতে পারেন, অন্যান্য বিবাহের লক্ষণগুলি মনে রাখতে পারেন এবং তাদের উপর ভিত্তি করে একটি দুর্দান্ত প্রোগ্রাম তৈরি করতে পারেন। তারপরে আপনার পারিবারিক জীবন একটি সুন্দর এবং প্রতীকী ছুটির সাথে শুরু হবে।

একটি বিবাহের রুটি জন্য বিশেষ শব্দ

মানুষ যেমন রুটি এবং লবণ পছন্দ করে, তেমনি একজন স্বামী তার স্ত্রীকে ভালোবাসে, যেমন লবণকে চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায় না, তেমনি একজন স্বামী তার স্ত্রীর সাথে প্রতারণা করতে পারে না, না অন্ধকারে, না আলো দিয়ে, না চর্বি দিয়ে, না পাতলা দিয়ে, না পাতলা দিয়ে। বুদ্ধিমানের সাথে, না বোকাদের সাথে, না অন্য কোন দাসের সাথে। মানুষ যেমন রুটি ও লবণ পছন্দ করে, তেমনি একজন স্ত্রীও তার স্বামীকে ভালোবাসে। যেমন লবণকে চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায় না, তেমনি একজন স্ত্রী তার স্বামীর সাথে প্রতারণা করতে পারে না, না অন্ধকার দিয়ে, না আলো দিয়ে, না পূর্ণ দিয়ে, না পাতলা দিয়ে, না বুদ্ধিমানের সাথে, না বোকার সাথেও না। অন্য কোন দাস। আমীন।

পিতামাতার কথা

1. আমাদের প্রিয় সন্তানেরা!

এই রুটি নাও,

তিনি লাল, সতেজ এবং স্নিগ্ধ,

আপনার হৃদয় হিসাবে গরম.

আমরা আপনার জন্য মাঝখানে সুখ রাখি,

শেষ পর্যন্ত রাখুন।

আমাদের প্রিয় সন্তানেরা! আমরা আপনাকে রুটি এবং লবণ দিই,

যাতে আপনি এই বিশ্বের সবকিছু অর্ধেক ভাগ করে দেন।

আনন্দ বা দুঃখ থাকবে - অপ্রয়োজনীয় নাটক এড়িয়ে চলুন,

বিবাদে একে অপরের কাছে হার মানতে শিখতে হবে।

বিশ্বাস এবং আইন অনুসারে বাঁচুন, সহজ জীবন সন্ধান করবেন না,

আত্মীয় এবং বন্ধুদের সালাম করুন, পিতা এবং মাতাকে সম্মান করুন।

সন্তান থাকবে, নাতি-নাতনি থাকবে - সবকিছু যথারীতি চলবে।

স্বামী, বউয়ের হাত ধরে! এবং আপনাকে পরামর্শ এবং ভালবাসা!

আমাদের এমন একটা রীতি আছে,

ছোটবেলা থেকেই এটা আমাদের পরিচিত

রুটি এবং লবণ দিয়ে সমস্ত অতিথিকে শুভেচ্ছা জানান

কোমরের কাছে নত হও,

রাশিয়ান ভাষায় টেবিলে,

উদারভাবে আচরণ করুন।

আপনার জন্য রুটি এবং লবণ,

সুখ এবং ভালবাসা

আদিকাল থেকে মানুষ এটাই বলে আসছে।

তারা স্থির থাকে না: কিছু অতীতের জিনিস হয়ে ওঠে, অন্যরা আধুনিক প্রয়োজন অনুসারে পরিবর্তিত হয়। রুটির সাথে আচার, যা আজ বাড়ির ভবিষ্যতের মালিককে নির্ধারণ করে, কার্যত কোনও পরিবর্তন হয়নি। কীভাবে এই ঐতিহ্যের উদ্ভব হয়েছিল, এর তাৎপর্য কী ছিল?

ঐতিহ্য "রুটি এবং লবণ"প্রাচীনকালে এটি শুধুমাত্র বিবাহের আচারের সাথেই যুক্ত ছিল না। রাশে বাড়ির ভদ্রমহিলা দ্বারা সেঁকে গোল রুটি প্রিয় অতিথিদের সাথে দেখা. রুটি সম্পদের সাথে যুক্ত ছিল এবং লবণ মন্দ আত্মার বিরুদ্ধে তাবিজ হিসাবে কাজ করে।

এটি লবণ ছিল যা একটি উজ্জ্বল, পাপহীন আত্মার প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হত। এই ধরনের বৈঠকের অর্থ অতিথির প্রতি ঈশ্বরের করুণার আহ্বান এবং এই কর্মে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ পারিবারিক বন্ধন স্থাপন করা।

প্রাচীন রাশিয়ায় একটি রুটি ছিল নবদম্পতির জন্য আশীর্বাদের একটি চিহ্নএকটি দীর্ঘ এবং সুখী জীবনের জন্য। বরের বাবা-মা নবদম্পতিকে তাদের হাতে বিশেষ বিয়ের রুটি দিয়ে শুভেচ্ছা জানিয়েছেন, তাদের পরিবারে তাদের ছেলের নির্বাচিত একজনকে গ্রহণ করেছেন।

পণ্যের বৃত্তাকার আকৃতি সূর্যের অনুরূপ, যা পৃথিবীতে উর্বরতা দেয় এবং মানুষকে তৃপ্তি ও মঙ্গল দেয়। এই শুভেচ্ছা অনুষ্ঠানের সময় তরুণদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল।

প্রতীকবাদ

বিয়ের রুটি তৈরির সবকিছুই ছিল প্রতীকী। এটি এমন একজন মহিলার দ্বারা বেক করতে হয়েছিল যার একটি সুখী পারিবারিক জীবন ছিল এবং সুস্থ সন্তান ছিল। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে তিনি তার ইতিবাচক শক্তি নবদম্পতিকে দিয়েছিলেন। তারা একটি উত্সব পদ্ধতিতে বেকড পণ্য সাজাইয়া চেষ্টা.

প্রতিটি আলংকারিক উপাদানের একটি বিশেষ অর্থ ছিল:

• রিংবিবাহের সাথে যুক্ত;
• স্পাইকলেট- উর্বরতা এবং সমৃদ্ধি;
• পায়রা বা রাজহাঁস- স্বামী / স্ত্রীর বিশ্বস্ততা;
• গোলাপ- নারীত্ব, সৌন্দর্য;
• viburnum- ভালবাসা, ঐক্য;
• বিনুনি- বউ হওয়ার জন্য কনের প্রস্তুতি।

প্রাচীনকালে, একটি রুটি বেক করা হত, যা বরের বাড়িতে নববধূর মিলনের উদ্দেশ্যে ছিল। যাইহোক, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে প্রতিটি অতিথিকে বিবাহের রুটির স্বাদ নিতে হয়েছিল, কারণ এটি সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধির প্রতীক ছিল।

আজ, বিপুল সংখ্যক অতিথির সাথে বিবাহের আয়োজন করার সময়, নবদম্পতির মাঝে মাঝে একটি প্রশ্ন থাকে: একটি রুটি কি যথেষ্ট?বেশ, কারণ অতিথিরা নিজেদের জন্য একটি বিশাল স্লাইস নেবে না, কিন্তু একটি ছোট টুকরা।

উপদেশ !অতিথির সংখ্যার উপর ভিত্তি করে পণ্যের ওজন এবং আকার চয়ন করুন।

বিবাহের জন্য দুটি রুটি প্রস্তুত করা জায়েয, বিশেষত যদি একই দিনে বিবাহের পরিকল্পনা করা হয়। তারপর তরুণরা উপহার হিসাবে গির্জায় দ্বিতীয় রুটি রেখে যায়।

কোথায় অর্ডার করতে হবে?

প্রাচীনকালে, এই বিশেষ রুটি বরের পরিবারে বেক করা হত। আজকাল অর্ডার দিয়ে বানানোর রেওয়াজ হয়ে গেছে। তারা তাদের সেবা দিতে পারেন প্যাস্ট্রি দোকান, বেকারি, ক্যাফে, ব্যক্তিগত কারিগর. পণ্যের দাম ওজন এবং আলংকারিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

একটি সুন্দর রুটির গড় মূল্য (1.5 কেজি) – 1000-1500 রুবেল একটি আরো বিলাসবহুল বিকল্প খরচ হবে 1500-2000 রুবেল আপনি ব্যক্তিগত ব্যক্তিদের থেকে ছোট বিবাহের রুটি (1 কেজি) অর্ডার করতে পারেন, এমনকি থেকে 300-500 রুবেল

গুরুত্বপূর্ণ !এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়ার সময় যেখানে আপনি আপনার বিবাহের জন্য একটি রুটি অর্ডার করবেন, আপনার বন্ধুদের সুপারিশগুলিতে বিশ্বাস করুন, পূর্ববর্তী ক্লায়েন্টদের পর্যালোচনাগুলি অধ্যয়ন করুন।

বিয়ের রুটি কেমন হওয়া উচিত?

প্রাচীনকালে, এটি বিশ্বাস করা হত যে রুটির আকার এবং গুণমানও তরুণদের ভাগ্যের পূর্বাভাস দেয়। যদি এটি দুর্দান্ত এবং লম্বা হয়ে ওঠে, তবে এটি নতুন পরিবারে সমৃদ্ধির প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। রুটি যা খুব বাদামী ছিল ভবিষ্যতের পত্নীর বিষণ্ণ প্রকৃতির সাক্ষ্য দেয়।

আজ, তরুণরা নিজেরাই রুটির চেহারা বেছে নিতে পারে। এমনকি এটি একটি সাধারণ মাখনের রুটি হতে পারে যার কেন্দ্রে একটি লবণ শেকারের জন্য একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন রয়েছে। যাইহোক, এটি উত্সব দেখতে ভাল।

সুন্দর ময়দার পরিসংখ্যান সহ সুস্বাদু গোলাকার আকৃতির রুটি নবদম্পতি এবং তাদের অতিথিদের আনন্দিত করবে। অনুগ্রহ করে নিশ্চিত করুন যে সমাপ্ত পণ্যের পরিসংখ্যান সঠিকভাবে অবস্থিত।সুতরাং, যদি পাখিদের সাজসজ্জার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে তাদের একে অপরের দিকে পরিচালিত করা উচিত, যা নবদম্পতির আত্মার ঐক্য নির্দেশ করে।

কিভাবে অনুষ্ঠান সঞ্চালিত হয়?

রুটির আচারের জন্য আপনার আরও কিছু প্রয়োজন হবে আনুষাঙ্গিক:

1. লবনদানিসাধারণত রুটির উপর রাখা হয়;
2. সুন্দর তোয়ালেবিবাহের রুটি উপস্থাপনের জন্য;
3. আইকনতরুণদের আশীর্বাদ করা;
4. চশমাওয়াইন, শ্যাম্পেন সঙ্গে.

কে দেখা করে

প্রাচীন রীতি অনুযায়ী নবদম্পতি বরের বাবা-মা দেখা করে. মা একটি এমব্রয়ডারি করা তোয়ালে রুটি ধরে রেখেছেনএবং বিচ্ছেদের শব্দ বলে। বাবা আইকন দিয়ে আশীর্বাদ করেন, তরুণ পরিবারের আধ্যাত্মিক ঐতিহ্যের প্রতীক।

তরুণদের কি করা উচিত?

• লোফ আচারের সবচেয়ে সাধারণ সংস্করণ হল বাড়ির ভবিষ্যতের মালিক নির্ধারণ করা। যুবকরা একটি রুটি থেকে একটি কামড় গ্রহণ করে. যার টুকরা বড় হতে সক্রিয় আউট জয়. এটি লবণ দেওয়ার পরে একে অপরকে কেবল রুটি দিয়ে চিকিত্সা করাও সম্ভব।
• রুটির রুটি চিকিত্সা করার পরে, নবদম্পতিকেও ওয়াইন পান করার প্রস্তাব দেওয়া হয়। তাদের চশমা সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করে, নববধূ এবং বর উচিত মাটিতে চূর্ণ.
• আশীর্বাদের পর আইকন দিয়েখ্রিস্টান চুক্তি গ্রহণের একটি চিহ্ন হিসাবে যুবকদের তাকে চুম্বন করা দরকার।
• অনুষ্ঠান শেষে নবদম্পতি মো পিতামাতাকে ধন্যবাদ এবং তাদের চুম্বন.

বিবাহের শঙ্কু কি?

Rus' এ তারাও বেক করে বিবাহের শঙ্কু- একটি রুটি থেকে অবশিষ্ট ময়দা দিয়ে তৈরি ছোট বান। নবদম্পতি তাদের বিয়েতে আমন্ত্রিত প্রত্যেককে দিয়েছিলেন। এই ধরনের আমন্ত্রণ পাওয়া কারোরই প্রত্যাখ্যান করার অধিকার ছিল না।

আধুনিক নবদম্পতি বর্তমান বিবাহের শঙ্কু অতিথিদের কাছ থেকে উপহার গ্রহণের প্রক্রিয়ায়. এইভাবে, তারা উপহারের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ দেয় এবং তাদের ভালবাসা এবং সুখের একটি অংশ ভাগ করে নেয়।

লক্ষণ এবং কুসংস্কার

• ময়দার জন্য জল আনতে হয়েছিল 7টি কূপ থেকে, এবং ময়দা নিতে হয়েছিল 7টি ব্যাগ থেকে।
• একজন বিবাহিত ব্যক্তি চুলায় একটি রুটি রেখেছিলেন।
• একটি ফাটা রুটি একটি অশুভ লক্ষণ।
• প্রস্তুত রুটি চোখ থেকে রক্ষা করা উচিত।
• উদযাপনে, এটি বর এবং কনের গডপ্যারেন্টদের দ্বারা ভাগ করা হয়।
• প্রতিটি অতিথি বিবাহের রুটি চেষ্টা করা উচিত। এটি সৌভাগ্যের প্রতিশ্রুতি দেয়।

কি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে?

আধুনিক সৃজনশীল দম্পতিদের মূল দেওয়া যেতে পারে ঐতিহ্যগত রুটির বিকল্প:

1. ক্যাভিয়ার সহ স্যান্ডউইচ সম্পদ এবং সমৃদ্ধির প্রতীক।
2. ক্রিম সঙ্গে বেরি। যুবকরা ক্রিমে বেরি ডুবিয়ে একে অপরের সাথে আচরণ করে।
3. মধু সঙ্গে Bagels. একটি ব্যাগেল অর্ধেক ভেঙে মধুতে ডুবানো হয়।
4. কালো এবং সাদা চকলেট. বর কালো চকোলেট নেয় এবং কনে সাদা, তারপর তারা একে অপরের সাথে আচরণ করে।
5. ভাগ্যের সাথে বেকিং। নবদম্পতি একটি কুকি, কাপকেক বা ক্রসেন্ট বেছে নিন, এটি ভেঙে দিন এবং ভবিষ্যদ্বাণীটি পড়ুন।
6. skewers উপর ফল.
7. আইসক্রিম.
8. পিজা।
9. কেক।
10. তরমুজের টুকরো।

ছবির উদাহরণ

নীচের ছবি এবং ফটোগ্রাফগুলিতে আপনি বিবাহের রুটির জন্য বিভিন্ন বিকল্পের পাশাপাশি এর নিদর্শনগুলি দেখতে পারেন:

বিবাহের শঙ্কু

নাটা কার্লিন

বিয়ের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার আগে, নবদম্পতি এবং তাদের বাবা-মা প্রায়ই প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র এবং কেনাকাটার একটি তালিকা তৈরি করে যাতে কোনও কিছুর দৃষ্টিশক্তি না হারায়। এই তালিকার শেষ স্থানটি রুটি নয়। দীর্ঘ ঐতিহ্য রুটি এবং লবণ দিয়ে নবদম্পতিকে শুভেচ্ছা জানানএবং আজ খুব প্রাসঙ্গিক।

একটি রুটি কি?

একটি রুটি একটি আচারের রুটি, সমৃদ্ধভাবে সজ্জিত, বিশেষ আচার অনুসারে বেক করা, সম্পদ, সুখ এবং মঙ্গল প্রতীক। বিয়েতে রুটির তাৎপর্য কী? স্লাভদের সংস্কৃতি এবং জীবনে রুটির ভূমিকাকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা খুব কঠিন - "রুটি সবকিছুর মাথা", এই বিচ্ছেদ শব্দটি আমাদের পূর্বপুরুষরা আমাদের রেখে গেছেন এবং আমরা প্রাচীন ঐতিহ্য ও রীতিনীতি পালন করি। খুব কম লোকই এই সুন্দর এবং খুব প্রতীকী আচার প্রত্যাখ্যান করে - নবদম্পতি মিলিত হলে রুটি বের করে।

বিয়ের রুটির ছবি

এই সমস্ত প্রতীকবাদ আজ তরুণদের জন্য আচারের রুটিতে মূর্ত হয়েছে - রুটিটি এর জন্যই। পূর্বে, এই ধরনের রুটি শুধুমাত্র সন্তান সহ বিবাহিত মহিলাদের দ্বারা একটি বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী বেক করা হয়েছিল। বিধবাদের রুটি সেঁকানোর আচারে অংশ নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়নি।, তালাকপ্রাপ্ত বা অবিবাহিত নারী। বিবাহের সুখ, প্রজনন - কিংবদন্তি অনুসারে, মহিলারা রুটির মধ্যে বিশেষ শক্তি রেখে যুবকদের সাথে এগুলি ভাগ করে নিয়েছিলেন। নামাজ পড়া, বিয়ের গান গাওয়া, ময়দা তৈরির বিশেষ আচার এবং রুটি সাজানো বেকিংয়ের অংশ হয়ে উঠেছে।

যাইহোক, এই ধরনের রুটি একজন বিবাহিত এবং সুখী মানুষ চুলায় রেখেছিলেন, এইভাবে, যারা রুটি তৈরি করেছিলেন তাদের কাছ থেকে, যুবকরা পেয়েছিল, যেমন ছিল, সুখের একটি কণা এবং একসাথে থাকার ক্ষমতা।

আজ, প্রায়শই, আত্মীয়দের মধ্যে একজন একটি বিশেষ দোকানে একটি রুটি কিনে বা একটি বেকারিতে এর উত্পাদন অর্ডার করে। এই পদ্ধতির দ্রুত গতি এবং কিছু ঐতিহ্যের আংশিক ক্ষতি সহ জীবন নিজেই নির্দেশিত হয়। তবে যারা চান তাদের জন্য বেক DIY রুটি, বিশেষ শক্তি এবং প্রতীকবাদ দিয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং নান্দনিক শ্রেষ্ঠত্বের একটি মাস্টারপিস তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে এমন ব্যক্তিরা আছেন।

বিয়ের রুটি রেসিপি

পরীক্ষার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 4 কেজি গমের আটা;
• দুধ - 2 লিটার;
• শুকনো খামির - 100 গ্রাম;
• ডিম - 6 পিসি।;
• 2 টেবিল চামচ। l সাহারা;
• 1 চা চামচ. লবণ.

বিয়েতে রুটির ছবি

একটি রুটি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া:

1. গরম দুধে শুকনো খামির দ্রবীভূত করুন, চিনি এবং কয়েক টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। টক ক্রিম ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন।
2. ময়দার পরিমাণ বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করুন এবং কুসুম, উদ্ভিজ্জ তেল, বাকি ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। ময়দা মাখুন যতক্ষণ না এটি আপনার হাত থেকে টানতে শুরু করে।
3. 200 গ্রাম ময়দা আলাদা করে রাখুন (সজ্জার জন্য), বাকি ময়দাকে চার ভাগে ভাগ করুন। তিনটির মধ্যে একটি বিনুনি বুনুন এবং এটি থেকে একটি রিং তৈরি করুন; ময়দার এক চতুর্থাংশ দিয়ে কেন্দ্রটি পূরণ করুন।
4. সাজসজ্জার জন্য, ছাঁচের পাতা, ভুট্টার কান, গাছের অলঙ্কার এবং রাজহাঁস দিয়ে রুটি সাজান।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি শীটে রুটি বেক করুন, বেক করার আগে কুসুম দিয়ে রুটি ব্রাশ করুন। বেকিং সময়: 170 ডিগ্রিতে প্রায় 55 মিনিট

একটি বিবাহে একটি রুটি পরিবেশন: একটি প্রাচীন ঐতিহ্য

রুটির প্রতি আধুনিক মানুষের মনোভাবের পরিবর্তন সত্ত্বেও, আপনি যে কোনও দোকানে একটি তাজা পণ্য কিনতে পারেন, রুটি এখনও একটি ধর্মীয় থালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়. ইস্টারে, অনেক গৃহিণী ইস্টার কেক এবং রুটির কান, ক্রিসমাসের জন্য ফলের রুটি এবং বিবাহের জন্য রুটি বেক করেন - এটি কেবল রুটির চেয়েও বেশি কিছু। গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা এবং মহান ছুটির পবিত্র প্রতীক, তারা কিছু আচারের একটি বাধ্যতামূলক অংশ হয়ে ওঠে। এই ধরনের রুটি সর্বদা দক্ষতার সাথে সজ্জিত ছিল, এবং নির্দিষ্ট প্রতীকবাদ দিয়ে। সুন্দর রাশিয়ান রুটি বিভিন্ন সজ্জায় পরিপূর্ণ। প্রতিটি বিশদটির একটি নির্দিষ্ট অর্থ এবং তাত্পর্য রয়েছে; অনেক আলংকারিক উপাদানগুলি উচ্চতর শক্তিকে খুশি করার জন্য, আশীর্বাদের জন্য বা আপনার সম্মান দেখানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

বিবাহের রুটি সজ্জা ছবি

বিবাহের রুটি সর্বদা একটি বৃত্তাকার আকারে বেক করা হয়।- সূর্যের সম্মানে, সুখ, জীবন এবং মঙ্গলের প্রতীক। একটি বড় বিবাহের রুটি বেক করা হয়েছিল, কারণ প্রথা অনুসারে রুটি ভাগ করার বিভিন্ন ধাপ ছিল:

• নবদম্পতি প্রথম রুটিতে কামড় দিয়েছিল;
• মাঝের অংশ অতিথিদের বিতরণ করা হয়েছিল;
• নীচের অংশ সঙ্গীতশিল্পীদের জন্য;
• যা অবশিষ্ট ছিল তা গেটে অপেক্ষারত দরিদ্রদের দেওয়া হল।

এইভাবে, তরুণরা আমন্ত্রিতদের সাথে তাদের আনন্দ ভাগ করে নিচ্ছে বলে মনে হয়েছিল, যার উপহার এই বর জন্য কৃতজ্ঞ ছিল. অতিথিরা রুটির টুকরো ঘরে নিয়ে গিয়ে তাদের পরিবারের সাথে ভাগ করে নেয়, যার ফলে আনন্দ ভাগাভাগি হয়। নবদম্পতিকে এক টুকরো রুটির লবণ দিতে হয়েছিল, যার ফলে ভবিষ্যতের কান্নার সমস্ত লবণ খাওয়া হয়েছিল, বিশেষত কনের জন্য।

রুটি একটি তোয়ালে বাহিত হয়েছিল - একটি সুন্দর সূচিকর্ম করা তোয়ালে।

প্রাচীন স্লাভরা বিয়ের রুটিকে একটি রুটি বলত - এটি প্রায়শই গোলাকার, সমস্ত অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট বড় রুটি ছিল। এই ধরনের একটি ট্রিট করা একটি বিশেষ অর্থ ছিল, যেহেতু এটির উৎপাদন বিশেষ ব্যক্তিদের দ্বারা বাহিত হয়েছিল, তাই ময়দাটি বিশেষ মিলের পাথরে মাটি করা হয়েছিল এবং এই সমস্ত কিছু প্রার্থনা এবং বিশেষ আচারের সাথে ছিল। এটি একটি সুখী জীবন, সমৃদ্ধি এবং সমৃদ্ধির প্রতীক ছিল।

রুটি আজ তার প্রাসঙ্গিকতা হারায়নি. বরের বাবা-মা নবদম্পতির সাথে ঘরের দোরগোড়ায় রুটি এবং আইকনগুলির সাথে দেখা করেন, যার ফলে তরুণ পরিবারকে দীর্ঘ, সুখী জীবনের জন্য আশীর্বাদ করা হয়। বিয়ের অনুষ্ঠান এই ক্ষেত্রে কঠোর সীমা নির্ধারণ করে না। কেউ বাবা রুটি ধরে আছেন, কেউ আইকন ধরে আছেন। বাবা-মা দুজনেই বিচ্ছেদের কথা বলে।

একটি সুন্দর রুটির ছবি

বিবাহের রুটির উপর শুধুমাত্র সজ্জার প্রতীকই গুরুত্বপূর্ণ নয়। রুটির উপরে এটি দেওয়া হয় লবণ শেকার জন্য জায়গা. এটি ময়দার মধ্যে একটি বিষণ্নতা হতে পারে যেখানে লবণ ঢেলে দেওয়া হয়, এবং একটি লবণ শেকারের জন্য একটি জায়গাও রয়েছে, যা পেইন্টিং সহ কাচ বা কাঠের হতে পারে। তারা অল্প বয়স্কদের জন্য লবণের একটি রুটি নিয়ে আসে; এটি অকার্যকর নয় যে প্রাচীনকাল থেকে রাশিয়ায় তারা প্রিয় অতিথিদের খুব দুর্দান্তভাবে অভ্যর্থনা জানাত এবং তাদের রুটি এবং লবণের স্বাদ দিয়েছিল।

আজ, একটি বিবাহের সহগামী লক্ষণ এবং রীতিনীতি তা নির্দেশ করে যে ব্যক্তি সবচেয়ে বড় রুটির টুকরোটি কামড়াবে সে পরিবারের প্রধান হবে. পূর্বে, মেয়েরা আধিপত্যের জন্য চেষ্টা করত না, স্বামী ছিলেন উপার্জনকারী, উপার্জনকারী এবং তাকেই এই ভূমিকাটি অর্পণ করা হয়েছিল এবং স্ত্রী বাড়ির কাজ এবং বাচ্চাদের দেখাশোনা করেছিলেন, তবে সময় পরিবর্তিত হয়েছে। আপনার নিজের জন্য একটি টুকরো নেওয়ার জন্য আপনাকে আপনার হাত দিয়ে রুটিটি ভেঙে ফেলার অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

বরের বাবা-মা নবদম্পতিকে শুধু দোরগোড়ায় নয় রুটি দিয়ে শুভেচ্ছা জানান

এটি বিবাহের প্রাসাদ, রেস্টুরেন্টের প্রবেশদ্বার বা ভোজসভার শুরু হতে পারে। এখানে কোন কঠোর নিয়ম নেই, তাই সবাই সিদ্ধান্ত নেয় কোথায় এবং কিভাবে রুটি বের করা হবে।

একটি বিবাহের একটি রুটি মানে নবদম্পতি দ্বারা ভাগ করা প্রথম রুটি। দুই তরুণের একসঙ্গে যাত্রা শুরু করার এটাই প্রথম ধাপ। তাদের দীর্ঘ জীবনযাপন করতে হবে, অনেক অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে হবে এবং সন্তানদের মানুষ করতে হবে। কিন্তু এই আকর্ষণীয় যাত্রার শুরুতে বিয়ের দিন এবং একসঙ্গে প্রথম রুটির টুকরো।

একটি বিয়েতে কয়টি রুটি থাকা উচিত?

একটি উত্সব রুটির ছবি

যদি বিয়ের অনুষ্ঠান হয় তাহলে চারটি রুটি থাকতে হবে:

1. ম্যাচমেকিংয়ের জন্য প্রথম রুটি বেক করা হয়। এই রুটি নিয়ে ম্যাচমেকাররা কনের বাড়িতে যায়।
2. এর পরে, নববধূর মুক্তির পর নবদম্পতিকে আশীর্বাদ করার জন্য রুটির প্রয়োজন হবে।
3. নিবন্ধনের পরে নবদম্পতির সাথে দেখা করার জন্য তৃতীয় রুটি প্রয়োজন। এই রুটি বরের বাবা-মায়ের হাতে থাকে।
4. চতুর্থটি সাধারণত বিয়ের অনুষ্ঠানের পরে উপস্থাপন করা হয়।

লোফ সজ্জা

সজ্জা সহ সুস্বাদু বিবাহের রুটি বিবাহের প্রধান আচারগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। ব্রেকিং রুটি, প্রথম টুকরা একসাথে খাওয়ার গভীর অর্থ অতিথিদের জন্য প্রধান অনুষ্ঠান হয়ে ওঠে। বিয়ের জন্য রুটি অবশ্যই লবণ দিয়ে বের করে আনতে হবে। একটি রুটি লবণ শেকার ক্রয় করা যেতে পারে এবং উপরে একটি বিশেষ ছুটিতে ঢোকানো যেতে পারে।

রুটি সজ্জা বিশেষ গুরুত্ব। তাই রাজহাঁস বিশ্বস্ততার প্রতীক, ভুট্টার কান - সমৃদ্ধি, আঙ্গুর - প্রাচুর্য এবং অসংখ্য বংশধর, একটি বেণী - যুবকের ভাগ্যের অন্তর্নিহিত, ঘুঘুগুলিকে ভালবাসা এবং বিশ্বস্ততার চিহ্ন হিসাবে একটি রুটির উপর স্থাপন করা হয় এবং বর ও কনের প্রতীক।

বিশেষ মনোযোগ শুধুমাত্র তোয়ালে এবং রুটির উপর সজ্জা নয়, রুটির জন্য পাত্রেও দেওয়া হয়

একটি বিবাহের জন্য একটি রুটির ট্রে নবদম্পতিদের নিবন্ধন বা বিবাহের দিনে একটি দুর্দান্ত স্মরণীয় উপহার হতে পারে। এই জাতীয় ট্রেতে প্রতীকীতা তরুণদের তাদের জীবনের সবচেয়ে সুখী দিনের কথা মনে করিয়ে দেবে।

রুটিটি কেবল সুন্দরই নয়, সুস্বাদুও হওয়া উচিত। পূর্বে, এটি রাইয়ের আটা ব্যবহার করে বেশ কয়েক দিন বেক করা হয়েছিল। আজ সাধারণত এটা হয় , গমের আটা থেকে তৈরি সমৃদ্ধ রুটি.

একটি বিয়ের জন্য একটি রুটির দাম কত?

একটি বিবাহের জন্য একটি রুটির দাম নির্ভর করে আপনি নিজেই রুটি বেক করবেন বা একটি সমাপ্ত পণ্য কিনবেন কিনা তার উপর। আপনি যদি একটি বিশেষ স্থান থেকে বেকড পণ্য অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে খরচ এক হাজারের মধ্যে পরিবর্তিত হবে, সবকিছু সজ্জার জটিলতা এবং পণ্যের ওজনের উপর নির্ভর করবে। আপনি যদি এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট ভুল হাতে না দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এর দাম ন্যূনতম হবে - শুধুমাত্র উপাদানগুলি কেনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ।

বিয়েতে বাধ্যতামূলক রুটি

বিয়ের পর রুটি দিয়ে কী করবেন?

উদযাপনের পরে বিবাহের রুটি কোথায় রাখবেন তার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• সমস্ত অতিথিদের মধ্যে ভাগ করুন;
• এটি বাড়িতে নিয়ে যান, শুকিয়ে যান এবং অসুস্থতার সময় ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করুন;
• এটি একটি তোয়ালে মুড়িয়ে মন্দিরে নিয়ে যান;
• এটি বাড়িতে নিয়ে যান এবং বরকে দিন যাতে তিনি সুস্থ সন্তানের জন্মের জন্য এটি খেতে পারেন।

কি রুটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন?

বিয়েতে কি রুটি ওয়াজিব? এই প্রশ্নটি তাদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা হয় যারা রুটি বের করার আচার পালন করতে চান না। হ্যাঁ, একটি বিকল্প আছে। আপনি শুভেচ্ছা সঙ্গে মিনি pies সঙ্গে রুটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যাইহোক, একটি বিবাহের রুটি প্রস্তুত করার ভিডিওটি দেখুন এবং ভাবুন যে বিবাহে এই জাতীয় "পাই" কতটা গুরুত্বপূর্ণ:

জুন 20, 2018, 10:22